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【遠別町産】土付き菊芋(赤) 約2kg

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8,000円

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天然のインスリンともいわれる「イヌリン」が豊富に含まれ、健康食品として注目され始めている菊芋（赤）をお届けします。

★「天ぷら」や「フライド菊芋」「きんぴら」「煮もの」などでお召し上がれます。よく洗って栄養を逃さないよう皮のまま調理してお召し上がりください。
生でもお召し上がりいただけますので、スライスして「サラダ」や「和え物」もおすすめです。
菊芋作りに適した冷涼な気候の遠別で、丹精込めて育てられた菊芋を是非ご賞味ください！

○菊芋の期待される効果
菊芋の主成分であるイヌリンは「天然のインスリン」とも呼ばれ、水溶性の食物繊維で根菜類等に含まれる成分の一種類です。
他の食物と比べて菊芋に多く含まれており、その効能として以下の様な効果が期待されています。

1)糖質の吸収抑制
イヌリンはデンプンのような糖質と違って、消化分解されずほとんど体内に吸収されずにそのまま体外へ排出され、体内の糖分を取り込んで一緒に大腸へと運んでくれる働きがあることから糖質の吸収を妨げ、血糖値を下げる効果が期待されています。

2)整腸作用によるお通じへの効果
イヌリンは腸内の善良なバクテリアを活性化させる整腸機能効果があるとされており、お通じのへの効果が期待できます。

3)ダイエット効果
菊芋の主成分はイヌリン（食物繊維）であり、通常のイモ類と違いデンプンはほとんど含まないことから低カロリーであり、ダイエット食材としても捉えられています。

※効果効能については個人差があります。
※体質により成分が合わない場合がございます。その場合は使用を中止してください。

＜菊之助本舗＞
私たち菊之助本舗は、日本最北の稲作地と称される、北海道の北にある遠別町にて菊芋を育てています。
本来菊芋は北米原産の作物であり、そういう意味でも遠別町は原産地に近い良好な環境にて菊芋栽培を行える場所と言えるでしょう。
私達はこの北の大地にて、丹精こめて菊芋を育てておりますので、どうぞ「菊之助本舗」の菊芋及び菊芋製品のご用命のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

容量	1箱（約2kg）
消費期限	常温では痛みやすいため、土付きのまま新聞紙等に包み、冷蔵庫で保存してください。
事業者	菊之助本舗
返礼品ID	435415

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年（予定数量に達した場合は期日前に受付を終了する場合がございます。）
発送期日	収穫後、12月上旬より順次発送します。
配送	常温冷蔵冷凍

えんべつちょう遠別町

北海道の北部に位置する遠別町（えんべつ）は「日本最北のもち米生産地」です。
遠別農業高等学校の存続・活性化の取組みをはじめ、地域の皆さまとともにまちづくりに一生懸命がんばっています。

☆遠別農業高等学校は「羊の飼育・加工・販売（６次産業）や米や野菜の生産・販売、花の栽培」を学べる学校です。

・全国のみなさまにご声援いただいております、遠別農業高等学校の入学者数が増加しふるさと納税寄附金を一部活用し男子寮を増築しました。
　
　今後とも、遠別農業高等学校の応援をよろしくお願いします！
　【入学者数の推移】
　　　平成２７年度　１４名　　　令和５年度２５名
　　　平成２８年度　１６名　　　令和６年度１３名
　　　平成２９年度　１８名　　　令和７年度１９名
　　　平成３０年度　２６名
　　　平成３１年度　２２名
　　　令和　２年度　２０名
　　　令和　３年度　１１名
　　　令和　４年度　２５名

※遠別町の取り組みは、総務省　ふるさと納税の活用好事例に掲載されています。
※ふるさとチョイスアワード2019　～未来を支える部門～「部門大賞」を受賞しました！

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