北海道から産地直送!栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤不使用 スティックセニョール 2kg【1677155】
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北海道オホーツク地域に位置する西興部村(にしおこっぺむら)で、一つひとつ丁寧に心を込めて野菜を育てています。
村で作った堆肥を使い、栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤を一切使用しない、自然と共に生きる循環型農業を実践しています。
アスパラみたいに手軽で、ブロッコリーみたいに甘い!
「ブロッコリーはちょっと重たいけど、アスパラじゃ物足りない」
そんなときにぴったりなのが、この“スティックセニョール”。
細長くて柔らかな茎の部分と、ほんのり花が開きかけた穂先。
食べればアスパラのように柔らかく、味はブロッコリーのようにほんのり甘く、日々の栄養バランスを支えてくれる野菜。
野菜が苦手なお子さまにも食べやすいクセのなさが魅力です。
【おすすめの食べ方】
●軽く塩を入れたお湯で1分半～2分程茹でると、甘みがぐっと引き立ちます。
※茎の部分から茹でてください。
●電子レンジでの加熱もOK(耐熱容器で1分半程)。
●アスパラのように炒めもの・天ぷら・サラダなど、使い道は自由自在。
【おすすめレシピ】
●スティックセニョールの塩麹チーズ蒸し
塩麹のやさしい塩味が、スティックセニョールの甘みをぐっと引き立てます。
とろけるチーズのコクが加われば、大人も子どもも笑顔になるおかずに。
●スティックセニョールとベーコンの炒めもの
香ばしいベーコンの旨みをまとったスティックセニョールは、ごはんがすすむ王道の一品。
食感と彩りもよく、お弁当のおかずにもぴったりです。
● スティックセニョールの温野菜サラダ
塩茹でしてからオリーブオイルとレモンで仕上げるだけ。
素材の甘さとほのかな香りが引き立ち、シンプルなのに贅沢な味わいに。
【保存方法】
冷蔵で約1週間。
軽く茹でてからジッパー袋に入れ冷凍保存すれば、いつでも使えて便利です。
■生産者の声
毎日使えるやさしい味わい。
私たちが土から育てたこの野菜が、あなたの台所で活躍してくれたら嬉しいです。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:出荷日+1週間 |
| 事業者 | 瀬戸牛農園 |
| 返礼品ID | 6790863 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2025-11-20 |
| 発送期日 | 2025年10月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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にしおこっぺむら西興部村
西興部村は、北海道東北部、オホーツク管内の西北端に位置し総面積の9割が森林に覆われている自然豊かな人口1,000人ほど（令和5年7月末日時点）の小さな村です。
村のイメージカラーはオレンジ色と緑色で、公共施設や住宅が統一された色彩で彩られた美しい景観が特色となっています。
村内全域が北海道からの認可を受けた「猟区」となっており、野生動物の保護管理や農林業被害の減少に取り組んでいます。
また、あまり知られていませんが、世界のトップブランド「フジゲン」のエレキギターの生産工場があります。
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