【訳あり】和歌山県産紀州南高梅梅干し 1kg (500g×2パック) 無添加減塩塩分3％大粒肉厚ご家庭用おにぎりお弁当用【baiko005】

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■紀州梅香とは?

農業法人である紀州梅香は次の理念を元に農園運営から加工まで行っています。
「人、生態系、作物の全ての健康を大切にする」
これを成し遂げるため、農薬、肥料、塩、調味で使う素材等に様々なこだわりをもたせています。

▼原材料はどんなものを使ってる？
3種の天然素材のみで漬込んでおり化学調味料・保存料は一切無添加。
・りんご酢
・粗糖 (粗製糖/砂糖の一種) (種子島産)
・塩（瀬戸内海原産）

▼塩はどんな塩？
紀州梅香では外国産の天日干しを含む様々な輸入塩に使われている事が多いとされるフェロシアン化物(フェロシアン化合物・YPS)が一切添加されていない瀬戸内海原産の塩を使用しています。
（日本では梅干しに使われる塩の原産地表示義務がなく、今では市場に出ている梅干が輸入された塩で漬けられています）

▼つぶれ梅って？
つぶれや切れ、多少の斑点、一部に若干固い果肉部分がある等、果肉品質が少し劣るという理由で下のランクに振り分けられた梅干しの事を言います。
しかしながら、漬込み・熟成方法については上質、特上梅と同様となります。

▼塩分は？
約3％

【注意事項】
※梅の種で口の中を傷つける恐れがあります。お召上がりの際お気をつけください。
※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

こちらのお礼品はみなべ町との共通返礼品となります
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、みなべ町と新宮市とで合意したものです。

配送	常温
配送注記	決済から7日程度で発送
内容量	1kg（500×2）塩分約3％ ※直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。原材料：南高梅（和歌山県産）、漬け原材料（りんご酢、粗糖、食塩）
賞味期限	発送時から100日以上残存
返礼品注記	アレルギー：りんご

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たいじちょう太地町

くじらと海のエコミュージアム太地
太地町は紀伊半島南部に位置する人口約３０００人の小さな町ですが、日本の古式捕鯨発祥の地として知られています。かつては、町民の大多数が捕鯨や捕鯨関係の仕事に従事し、活況を呈していました。
しかし、捕鯨禁止後は水産業の衰退が著しく、待ちは鯨を中心とした観光に力を入れ、くじらの博物館をはじめ、古式捕鯨時代の施設を整備し町の活性化に努めています。太地町には、くじらの博物館のほか、郷土が生んだ画家、石垣栄太郎氏の絵画を展示した石垣記念館や、落合博満野球記念館など文化施設も充実し、文化の薫り高い町でもあります。

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