秋鮭塩焼き　合計20切

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旬の秋鮭を贅沢に使用し、丁寧に塩で味付けして香ばしく焼き上げました。脂の乗った鮭の身は、外はカリッと、中はしっとりジューシーな仕上がりで、素材の旨みが引き立ちます。ご飯との相性も抜群で、季節を感じながら手軽に本格的な和食を楽しめる一品です。香ばしい焼き目と、秋鮭ならではの濃厚な味わいが、食卓を豊かに彩ります。旬の美味しさをぜひご堪能ください。

【解凍方法】
・沸騰したお湯で5分～10分程度温めてお召し上がりください。もしくは、フライパンやトースターでお好みに温めてお召し上がりください。

【アレンジレシピ】
・秋鮭フレーク：ご飯のお供にぴったりな秋鮭フレーク。ほぐした秋鮭塩焼きに、酒、醤油、みりん、砂糖などを加えて炒めるだけで簡単に作ることができます。
・秋鮭と野菜のマリネ：彩り鮮やかで、前菜や箸休めにぴったりな秋鮭と野菜のマリネ。レモン汁とオリーブオイルでマリネ液を作り、焼いた秋鮭と野菜を漬け込みます。
・秋鮭とアボカドのタルタル：洋食の定番タルタルソースを、和風風にアレンジした秋鮭とアボカドのタルタル。ご飯に乗せたり、パンに挟んだりして楽しめます。
・秋鮭と野菜の和風パスタ：秋鮭の旨味と野菜の甘みが溶け込んだ、和風のパスタです。お好みで、きのこや海苔などを加えても美味しくいただけます。

【注意事項】
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

製造：北海道小樽市
【製造者】
有限会社丸藤水産
北海道小樽市祝津2丁目310

【事業者】小樽イチヤマキ（0134-23-0601）

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容量	30g×10切れ×2パック【原材料】鮭(北海道産)、食塩、(一部に鮭を含む)
消費期限	製造から90日(冷凍) 【保存方法】冷凍保存
アレルギー品目	さけ（鮭） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	小樽イチヤマキ
返礼品ID	6418437

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	7日前後
配送	常温冷蔵冷凍

おたるし小樽市

　小樽市については、平成２０年度から、「小樽ファンが支えるふるさとまちづくり事業」に対してご寄附をいただいており、「小樽ファン認定証」を贈呈してきましたが、平成２８年４月１日から、寄附者が選択できる事業（使い道）を増やした他、お礼の品を贈呈することといたしました。
　小樽市の歴史ある伝統を保持しつつ、快適で持続的なまちづくりを実現するために、皆様からのご支援・ご協力をお願いいたします

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