くえ幻の高級魚くえ天然クエ鍋 3人前900g 【個体10kg以上】【1ヶ月以内に順次発送】 / クエクエ鍋天然魚魚貝海鮮　【tcr013B】

寄付金額

109,000円

在庫あり

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魚の仕入れといえば、市場で競り落とすのが一般的ですが、
朋コーポレーションでは、地元漁師から直接魚を仕入れております。

目利きのプロである漁師が認める「旨い魚」を仕入れ、最高品質の魚を提供しています。

そのため大量仕入れは行わず、小規模だからこそできる選りすぐりの食材を
目利きと・鮮度にこだわりも持って、皆様にお届けしております。

【クエについて】
水揚げ量の少なさから「幻の高級魚」といわれるクエは、ほかの魚と比べると成長速度が遅く
60cm前後になるまで5年、70cmになるには10年かかります。
そのため大型になるほど希少性は高く、食味もより絶品になっていきます。
中でも天然物のクエは漁獲量が少ないため、市場には出回りにくいため」大変珍重されます。

※プロトン凍結によってドリップを防ぎ、美味しさを保ったままお届けします。
※クエはすべて手作業でカットしておりますので、内容量は多少前後する場合がございます。
ご了承ください。

配送	冷凍
配送注記	1ヶ月以内に順次発送
内容量	天然くえアラ・上身3人前　計約900g ※容量は前後する場合がございますので、ご了承ください。
賞味期限	冷凍で1週間（※一般的な冷凍設備では鮮度が落ちやすくなりますのでお早めにお召し上がりください。）

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くえ幻の高級魚くえ天然クエ鍋 3人前900g 【個体10kg以上】【1ヶ月以内に順次発送】 / クエクエ鍋天然魚魚貝海鮮　【tcr013B】

くしもとちょう串本町

● 串本町ってどこにあるの？
　串本町は、紀伊山地を背に潮岬が雄大な太平洋に突き出した本州最南端の町です。(面積135.67km2)本州最南端の地、潮岬は北緯33度26分、東経135度46分。これは、東京の八丈島とほぼ同緯度に位置します。茫々たる太平洋に面し、東西に長く延びた海岸線はこの地方の特色であるリアス式海岸で、奇岩・怪石の雄大な自然美に恵まれ、吉野熊野国立公園および枯木灘県立自然公園の指定を受けています。

　黒潮の恵みを受けて、年間平均気温17℃前後と気候はいたって温暖。冬季でも平均気温6~8℃でほとんど雪を見ることがありません。また総面積は約135km2で、その80%を山林が占めていますが、地形は比較的ゆるやかです。町の東部では水量豊かな古座川が延々60kmを南に流れて太平洋に注ぎこんでいます。また1.8kmの沖合には、和歌山県下最大の島、紀伊大島(面積9.93km2)が浮かんでおり、平成11年9月のくしもと大橋開通により本土とつながりました。

● 世界最北のサンゴの海
　串本は北緯33度30分という位置にあり、本来、海藻の茂る温帯の海に属します。しかし、南から暖かい水を運んでくる黒潮の働きによって串本の海は常に暖められ、南の海と同様のサンゴ群落が形成されています。世界でもっとも北にあるサンゴの海、それが紀伊半島の先端にある串本の海なのです。

　また、串本の海は暖かい海と冷たい海の接するところにあるため、海の中に四季があります。夏から秋にかけての暖かいシーズンは沖縄やフィリピンなどとよく似たサンゴ中心の景観を見せますが、冬からは海藻が生い茂り、温帯的景観と熱帯的景観が混じる珍しい景観を見せます。このような環境は世界的に見てもたいへん珍しいものです。

本州最南端の町、串本町へ是非一度おこし下さい。

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