24-743．【期間限定・早期受付・数量限定】四万十産生栗1.5kg（栽培期間中農薬不使用）【2024年9月上旬～10月下旬配送】
寄付金額
18,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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数量
支払い方法
クレジットカード
【2024年9月上旬より順次配送】
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天候の影響により収穫時期が遅れた場合は、
発送時期が遅れる場合があります。
予めご了承の上、お申込みください。
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昼夜の寒暖差が大きく、涼しい風が吹き抜ける山あいで育てています。
さえぎるものがない為日当たりが良く、お日様をたっぷり浴びて大きく甘みの強い栗となります。
栽培期間中農薬を使用せず、燻蒸による殺虫処理をしていないので体に優しく、栗本来の甘みと風味をお楽しみいただけます。
※お手元に届きましたらお早めに加熱処理をするか、冷蔵庫での保管をお願いいたします。
＜事業者の想い＞
収穫時期は午前と午後の2回、栗畑へ行きます。
それは少しでも鮮度の良い栗を収穫する為。
夕方から夜にかけて、その日の収穫した栗の虫チェックをします。
水に入れて浮いたものは虫食いがあるか未成熟の栗の為、取り除きその後に1粒1粒肉眼で虫食いの穴の有無を確認しております。
●虫止めと熟成の方法（すぐ召し上がらない場合にお試しください）
1．生栗の表面をよく洗い汚れを落とす。万が一穴の開いている栗があれば取り除いてください。
2．大きめの鍋に水を入れて火をつけ、80℃になったら栗を投入。80℃を保つように火加減を調整し1～2分煮ます。
3．栗を取り出し新聞紙等の上に広げて冷まします。この時表面をしっかり乾燥させてください。
4．栗が完全に冷え、表面が乾燥したら栗同士が重ならないように新聞紙で包んでビニール袋に入れます。口は閉じないでください。2.3日おきに確認し新聞紙が湿っているようなら交換します。
5．冷蔵庫に入れる際、あればチルド室に入れて3週間から1カ月熟成されると、でん粉が糖に変わりさらに甘みの増した栗をお召し上がりいただけます。
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| 容量 |
四万十産生栗1.5kg（2L～3L） |
|---|---|
| 消費期限 | 皮付きのまま冷蔵で1ヶ月。生栗の為、商品到着後はお早めに加熱処理してお召し上がりください。 |
| 事業者 | 芝 絹代 |
| 返礼品ID | 5915343 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | オンライン決済限定受付：2024年10月16日（水）まで |
| 発送期日 |
2024年9月上旬～10月下旬発送 天候の影響により収穫時期が遅れた場合は、発送時期が遅れる場合があります。予めご了承の上、お申込みください。 |
| 配送 |
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しまんとし四万十市
四万十市は高知県西南部に位置し、豊富な山林資源と日本最後の清流四万十川、南東部は太平洋に面しており、自然環境に恵まれています。 また、今から550年前、前関白一条教房公が応仁の乱を避けてこの地に下向し、京都を模したまちづくりを始めたことから、「土佐の小京都」と呼ばれています。
【お問い合わせはこちら】
・申込・書類・ご入金方法はこちら
四万十市企画広報課シティプロモーション推進係
電話：0880-34-1145 FAX：0880-35-0007
Mail:sangyo@city.shimanto.lg.jp
・返礼品・お届けの時期はこちら
四万十市観光協会
電話：0880-34-8555
Mail:furusato@shimanto-kankou.com
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