北海道長沼町の＜桃野農場＞で生産された＜ななつぼし＞のみを使用して作ったこうじです。
こうじの力はそのままに乾燥させていますので、酵素力と保存性に優れています。
信頼出来る地元農家さんが作ったお米で、当社の四代目が丁寧に仕込んでいます。
◆こだわり
美味しいお米と種こうじ菌のみを使い、工程のほとんどを手仕事にて行ったこうじです。
もちろん添加物等は一切使用しておりません。
◆使い方
強い酵素力が甘味やうま味を引き出しますので、甘酒、塩こうじ、漬物、手作り味噌等幅広くお使い頂けます。
◆保存方法
お手元に届いた後は、冷蔵（10℃以下）で保存して下さい。
※甘こうじの「甘」は、塩分を加えていないという意味で付けられた名称であり、砂糖等の甘味料は含まれておりません。
【製造】
有限会社池下本店
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（池下本店：0123-89-2205）までお願いします。
| 提供元 | 有限会社 池下本店 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | 準備でき次第、順次発送いたします。 |
| 内容量 | 200g×9袋 【原材料名】 米（北海道長沼町産）、種こうじ菌 |
| 賞味期限 | 製造日より300日間 【保存方法】お手元に届いた後は、冷蔵（10℃以下）で保存して下さい） |
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ながぬまちょう長沼町
長沼町は新千歳空港まで約30分、札幌市まで約50分とアクセス良好な立地でありながらも、緑豊かな田園風景が広がるまちです。基幹産業は農業で、新鮮な野菜を身近で味わえるだけでなく、ジンギスカンやどぶろくといった特産品も人気。温泉、スキー場、キャンプ場などもあり、ファームレストランや古民家系のカフェを巡るのも楽しいです。
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