小豆島手延素麺 島の光 特級品黒帯 単品250g(50g×5束) 2袋セット
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小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。
素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺の2袋セットです。
●特級品【黒帯】
極寒の12月と1月に製造された逸品の証し。
「極寒仕込み」と言って12月、1月の寒い時期に限定して生産される黒帯は熟練の小豆島手延職人により生産されており、熟練の製品検査員による厳重な検査選別に合格したものだけに与えられるものです。
小豆島手延素麺の中でも、全体の生産量の2割程度しか生産されていない貴重品のため無くなり次第完売となります。
四百年の長い歳月をかけ磨き上げられてきた小豆島手延素麺。
先人達が頑なに守り続けた麺作りの技法が今も尚生き続けています。
世代を超えて愛される小豆島の夏の涼味をご堪能下さい。
※画像はイメージです。
※メール便でお届けいたします。
事業者名：オリーブアイランド
連絡先：0120-057-785
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| 容量 |
250g×2袋 |
|---|---|
| 消費期限 |
製造日から540日間 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 |
オリーブアイランド |
| 返礼品ID |
6493153 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 |
7日前後 |
| 配送 |
|
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しょうどしまちょう 小豆島町
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。
壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。
醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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