【新米受付・令和6年産米】岩船産新之助5kg 1013002N

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厳しい基準をクリアして市場に出る《新之助》
コシヒカリとはまたひと味違った新時代の旨みをお届けします。
※お米の防虫対策のため、米袋の中に「鷹の爪」を同封させて頂くこともございます。予め、ご了承くださいますようお願いいたします。

■産地
新潟県村上市産

■生産者
新潟県村上市八日市1007-1
農事組合法人　岩船農産

■名称：精米
■品種：新之助
■使用割合：単一原料米
■精米年月日：米袋に記載

■保存方法
常温

■注意事項/備考
※常温でのお届けとなります。
※お手元に届きましたら、すぐに中身の確認をお願いします。破損による交換については、到着後7日以内にご連絡をいただいた場合のみ対応させていただきます。
※お米は生鮮食品です。返礼品到着後より概ね1ヶ月を目安に、お早めにお召し上がりください。到着後1ヶ月を過ぎたお米の虫やカビが発生した事による返品・交換は対応致しかねますので、あらかじめご了承ください。
※高温多湿となる季節は、お米を密閉容器に入れ冷蔵保存をお勧めします。

■返礼品提供事業者
農事組合法人　岩船農産

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）

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容量	岩船産新之助 5kg ※画像はイメージです。
消費期限	【賞味期限】 10月～3月：精米後2ヶ月 4月～9月：精米後1ヶ月
事業者	農事組合法人岩船農産
返礼品ID	6142681

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	10月20日まで
発送期日	10月下旬からお申込み順に順次発送をいたします。 ※生育状況により発送時期が遅れる場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍

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むらかみし村上市

新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。
また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。
秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。

「塩引鮭」
鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、　村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。

「村上牛」
豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。
2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。
全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。

「岩船米」
　清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。
村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。
　
「地酒」
美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。

「村上茶」
北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。

「村上木彫堆朱」
木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。
新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。