久米島の美しい海で育った香り豊かなアーサです。
アーサとは沖縄の方言でヒトエグサ(あおさ)を指す呼び名です。
久米島産アーサを100%使用した、久米島漁業協同組合自慢の乾燥アーサです。
久米島は、透明度の高い海と豊かな自然環境に恵まれた島。
その海で育ったアーサは、鮮やかな緑色と豊かな磯の香り、やわらかな食感が特徴です。
収穫したアーサを乾燥加工することで、素材本来のうまみと磯の香りを閉じ込め、ご家庭でも手軽に久米島の海の恵みを味わえるよう仕上げました。
乾燥タイプなので保存しやすく、必要な分だけ取り出し、水に約3分浸した後、よく水を切ってお召し上がりください。
お味噌汁やお吸い物、沖縄そばに加えれば、ふんわりと広がる磯の香りが料理のおいしさを引き立てます。
卵焼きや雑炊、天ぷら、おにぎり、炊き込みご飯などにも相性が良く、毎日の食卓で幅広くご活用いただけます。
本品は、久米島産アーサを使用し、久米島漁業協同組合が乾燥加工まで一貫して行っています。
地元の海を知り尽くした漁協だからこそ、久米島の海の恵みを活かし、磯の香りを大切にお届けしています。
口に運ぶたびに広がる磯の香りと、やさしい味わい。
久米島の海が育んだ自然の恵みを、ぜひご家庭でお楽しみください。
※アーサは天然物のため、エビ・カニなどの甲殻類や貝殻が混入する場合があります。よく水洗いをして取り除いてからお召し上がりください。
※直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
※開封後は密封し、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
提供元:久米島漁業協同組合
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| 提供元 | 久米島漁業協同組合 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | 寄附受付より約1ヶ月~2ヶ月 |
| 内容量 | 乾燥アーサ(あおさ)20g×13袋 |
| 賞味期限 | 製造日から6か月 |
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くめじまちょう 久米島町
沖縄県久米島町は、沖縄本島から西に約100㎞に位置する離島です。
平成14年、島にあった2つの村(具志川村、仲里村)が合併して誕生しました。
島の随所に優れた景勝地を擁するとともに、歴史的、文化的遺産や風土的景観にも恵まれ、島全体が県の自然公園に指定されています。
東洋一美しいと言われる砂洲「はての浜」は多くの観光客が訪れ、シュノーケルやダイビングなどを楽しんでいます。
また、「紬」は久米島が発祥の地と言われ、国の重要無形文化財に指定されています。エイサーや沖縄角力など、伝統行事も活発に行われ自然と文化が数多く残る『球美の島』です。
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