かじか・かすべ唐揚げセット

寄付金額

18,000円

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苫前町前浜で水揚げされた『かじか』と『かすべ』を、下味と衣をつけて唐揚げ用に加工。
揚げるだけの簡単調理で、北海道ならではの食文化を手軽に楽しめる一品です。
地域によっては馴染みのない魚種ですが、北の海の味わいをぜひお試しください。

かじかとは・・・
ずんぐりとした頭でっかちな北の海で獲れる魚です。大きなものは全長70㎝、体重10kg近くなるものもあります。
あまりのおいしさに鍋をつつきすぎて、ついには鍋を壊してしまうという意味の「ナベコワシ」の異名を持ちます。

かすべとは・・・
ガンギエイという魚です。
エイというと食べられるのかと構えてしまうかもしれませんが、ほろりとほどけるクセのない魚で
北海道では煮物や唐揚げにして食べられています。

容量	かじか唐揚げ　２２０ｇ×３かすべ唐揚げ　２００ｇ×３
消費期限	冷凍で発送から90日
アレルギー品目	小麦大豆
事業者	北るもい漁業協同組合
返礼品ID	6553305

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後順次発送
配送	常温冷蔵冷凍

とままえちょう苫前町

苫前町は北海道日本海側の北西部に位置し、
札幌市と稚内市のちょうど中間辺りに位置する海と山に囲まれた自然豊かな地域です。

その地域の特性を活かした農業や漁業が盛んです。

農業では農薬や化学肥料を最小限に抑え環境に配慮した「クリーン農業」による農産物として、米やメロン、ミニトマト、とうもろこしなどを栽培、安心安全な農産物づくりに努めています。

漁業では甘エビ、カレイ、タコ、イカなどが多く水揚げされています。
このほかホタテは稚貝をオホーツク方面に出荷、成貝は韓国への出荷も行っています。

また、本町では日本海側から吹く風を利用した風力発電の導入にいち早く取り組み、町内に風力発電事業を誘致、町営としても風車を建設し発電した電気を売電する事業などを実施してきました。

加えて子育て世代等を受け入れるべく、高校生までの医療費の無償化や保育料の独自軽減、出産祝金、出産のための通院等費用の負担などに取り組んでいます。

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