氷見産ぶり切り身(汐ぶり・西京漬け・たまり醤油漬け)3種18切れ&ぶり生ハム
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氷見産ぶりを贅沢に使用!「汐ぶり」はシンプルにブリの脂の甘味、旨味を引き立てる塩のみで仕上げました。
脂ののったぶりの身が西京味噌との相性抜群の「ぶり西京漬け」。「ぶりたまり醤油漬け」はフライパンで焼くと照焼き風に!
どれも白いご飯と良く合います。3切ずつの真空パックなので保存に便利!魚焼グリルの他、フライパンでも美味しく焼けます。
明治43年創業の鱈場。一つ一つ手開きで丁寧に仕上げました。
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| 容量 |
・氷見汐ぶり(3切)2パック |
|---|---|
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 |
マルヤ鱈場水産株式会社 |
| 返礼品ID |
4744644 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
ご寄附から3週間以内に発送予定です。 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
| 配送 |
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ひみし 氷見市
氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅」へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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