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12,000円

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個性豊かな『５つの魚種』を秘伝の調合を施した西京味噌ベースの漬床に７２時間以上、一切れ一切れ丹念に漬込み熟成。魚の【旨さ】に京白味噌の【風味】をじっくり豊かに含ませました。港町『石巻』の職人が創り上げた味の粋、ご堪能下さい。

【調理方法】
解凍後（調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移す等）、パックから取り出し、切身に付着した余分な味噌を拭い落とし、弱めの中火で焼いてお召し上がりください。ホットプレートやフライパンに薄く油をしき、両面ソテーしても上手に焼けます。

【製法・こだわり】
古都、京の老舗(株)西京味噌の『上撰粒味噌』を使用。独自の秘伝調合を施した漬床に７２時間以上、一切れ一切れ丹念に漬込み熟成。魚の【旨さ】に京白味噌の【風味】をじっくり豊かに含ませました。

【注意事項/その他】
資材コストをなるべく抑えるために、簡易な包装ラベルと外箱でのお届けとなります。

容量	・銀たら西京本漬（２切１６０ｇ）・さわら西京本漬（２切１６０ｇ）・銀さけ西京本漬（２切１６０ｇ）・赤魚西京本漬（２枚２００ｇ）・さば西京本漬（２枚２００ｇ）【原材料】赤魚（ノルウェー産）、さば（ノルウェー産）、銀たら（アメリカ産）、さわら（韓国産）、銀鮭（チリ産・養殖）、味噌、醗酵調味料、水あめ混合異性化液糖、酒粕、本みりん、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）
消費期限	賞味期限:製造日から6ヶ月 ※解凍後は、速やかに加熱調理してお召し上がり下さい。【保存方法】冷凍ー１８℃以下で保存して下さい。
アレルギー品目	さけ（鮭）さばゼラチン大豆 ※本品は、えび・かに・小麦・卵・乳成分を使用した設備で製造しております。
事業者	株式会社高徳海産
返礼品ID	6563535

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2025年12月31日まで
発送期日	入金確認後、30日以内に発送予定 ※2025年6月1日発送開始予定
配送	常温冷蔵冷凍

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いしのまきし石巻市

笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」
　
石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。
海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。
山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。
東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。
石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。

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