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彩和　浜名湖うなぎ燻り（くゆり）セット【葵】【配送不可：離島】うなぎ蒲焼うなぎセット [№5786-4708]

彩和　浜名湖うなぎ燻り（くゆり）セット【葵】【配送不可：離島】うなぎ蒲焼うなぎセット [№5786-4708]

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18,000円

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【配送不可：離島】
彩和の浜名湖うなぎは割烹「絆」熟練の調理師が捌きます。浜名湖うなぎを新しい形でお楽しみいただける珍しいセットです。
●うなぎ燻り（くゆり）…浜名湖うなぎを低温でじっくりと火入れし、それをさらに藁焼きに。余計な脂が藁焼きの直火に落ちて立ち上る煙で燻されたうなぎは、その旨味にスモークの香りが加わり他では味わえない風味に仕上がっています。芽葱や山葵などを添えて日本酒に、またオリーブやディル、ピンクペッパーなどと合わせればワインにも絶妙なマリアージュを見せてくれます。
●鰻蒲焼き…浜名湖うなぎを彩和に受け継がれる特製のタレを重ねながら、表面はカリッと焼き上げる関西風の蒲焼き。特選醤油に常滑市「盛田醤油」のたまりを加え、さらに碧南市「九重味醂」をブレンドした秘伝のタレです。
●肝焼き…鰻の肝は高タンパクな上に、高濃度のビタミンＡ・ビタミンＢ1・ビタミンＢ2、ビタミンD、ビタミンEやDHA・EPA、ミネラル（鉄、亜鉛、カルシウム、銅）など日常生活で取りにくい栄養素が豊富です。彩和秘伝のタレの味付けでお召し上がりください。
お祝い事や記念日などにも喜ばれる上質な包装でお届けいたします。

浜松市内において、原材料の仕入れから、調理加工までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの

※画像はイメージです。
※離島へはお届けできません。

容量	彩和浜名湖うなぎ蒲焼110g以上×1尾・彩和浜名湖うなぎ燻り10枚×1P・彩和浜名湖うなぎ肝焼き（30g）×1P・タレ（20g）×1本・山椒小袋×1袋製造地：浜松市賞味期限：冷凍保存にて60日
アレルギー品目	小麦大豆
事業者	株式会社彩和
返礼品ID	5462759

申込条件	何度も申し込み可
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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はままつし浜松市

出世の街　浜松

若き日の徳川家康公が天下統一の礎を築いた地、浜松。その後も水野忠邦など歴代城主の多くが幕府の要職への出世しました。
近代では、世界的な研究者や技術者、音楽家や芸術家を輩出したほか、世界に名高い多くの企業が、浜松から生まれています。

浜松市は東京と大阪のほぼ中央に位置する、人口約80万人の政令指定都市。北は天竜の美林、南は遠州灘、西は浜名湖、東は天竜川と多様な自然に恵まれた土地です。

そして、旺盛なチャレンジ精神と起業意識の高い風土によって、オートバイ・繊維・楽器といった産業が集積する「ものづくりの街」でもあります。
世界トップレベルの企業を輩出し、体験できる産業観光施設も年々充実しています。

さらに豊かな自然環境と都市部の調和、温暖な気候、魅力ある食文化などにより、近年、観光地としての人気も高まっています。

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