【高タンパク・低カロリーで食べやすい鯨の赤身肉】
バレニンと言う体を疲れにくくする成分が多く含まれている鯨肉。
あっさりとした上品な味で初めて召し上がる方などにもオススメです。
解凍方法…半解凍になるように冷蔵庫で5～8時間程度ゆっくり解凍するのがおすすめです！
解凍後はペーパータオルなどでドリップを拭き取っていただければ、より美味しく頂くことができます！
【鯨肉の美味しい食べ方】
半解凍ぐらいでお好みの厚さにカットし、生姜醤油やわさび醤油をつけて食べるのがおすすめ♪
ごま油や塩をふりかけると、生レバー風になり美味しいですよ！
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 3～7営業日以内に発送 |
| 内容量 | 赤身400g（3～4個に小分け） |
| 賞味期限 | お届け日より冷凍60日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
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たいじちょう太地町
くじらと海のエコミュージアム太地
太地町は紀伊半島南部に位置する人口約３０００人の小さな町ですが、日本の古式捕鯨発祥の地として知られています。かつては、町民の大多数が捕鯨や捕鯨関係の仕事に従事し、活況を呈していました。
しかし、捕鯨禁止後は水産業の衰退が著しく、待ちは鯨を中心とした観光に力を入れ、くじらの博物館をはじめ、古式捕鯨時代の施設を整備し町の活性化に努めています。太地町には、くじらの博物館のほか、郷土が生んだ画家、石垣栄太郎氏の絵画を展示した石垣記念館や、落合博満野球記念館など文化施設も充実し、文化の薫り高い町でもあります。
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