No.504 フィンガーライム 200g ／ ライム フルーツ SDGs 柑橘 おいしい 国産 果汁 愛知県
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露地栽培のフィンガーライムです。国産のフィンガーライムは、多くの場合温室で栽培されます。この露地栽培のフィンガーライムは、寒い冬を乗り越え、春から夏の太陽の恵みを一杯受けた他にはない美味しいフィンガーライムです。フィンガーライムはオーストラリア東海岸の亜熱帯気候のブリスベン地方を原産とするミカンの仲間です。果実は粒々で「イクラ」や「とびっこ」のようで、その姿から森のキャビアと言われています。果実の形は細長く親指（フィンガー）のような形で、果皮の色は、濃い赤紫から橙、緑、黄などがあります。果実の色は透明、緑、黄、ピンク、桃紫色、赤と様々です。果実は1mm前後の粒つぶの集まりで、ザクロの実のようです。熟した果実をカットすると粒状の実が出てきます。果実はレモンのように酸っぱく、果汁は少なく、キラキラしています。料理にはキャビアのようにトッピングとして利用することが多く、トッピングされたフィンガーライムの粒つぶを食べると口の中で粒つぶの果実がキャビアのようにはじけ、果汁の酸味、甘みが口の中で広がり、食べた料理の風味を一層引き立てます。フィンガーライムの果実の粒つぶは、食べて噛むまで果汁が出ないので、口に入れた時は料理そのものの味が楽しめ、食べて噛むと口の中で果汁が広がり、2度美味しいという独特の味付けになり、とても魅力的です。洋食にも和食にも合う果実です。また、ワインや焼酎に果実の粒つぶを入れ、レモンと違った酸味を味わうことができます。さらに、チーズやヨーグルトの様な乳製品、サラダのドレッシングとの相性がよく、毎日の朝食にもお勧めです。
| 容量 |
約200g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：果実採取より10日以内 |
| 事業者 | モンドールFLファーム |
| 返礼品ID | 6633082 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 令和7年9月15日～令和7年12月15日 |
| 配送 |
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