フジチクオリジナル 希少部位と贅沢なふじ馬刺し厳選セット
寄付金額
133,000円
在庫あり
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熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」、専門店厳選の赤身、さらに市場に出回る事の少ない希少部位と贅沢なラインナップです。創業より培ってきた独自のノウハウで肥育・加工・販売と一貫主義ならではのこだわりのふじ馬刺しは上質なサシ(霜降り)の豊かな甘みと馬肉本来のうま味が特徴。本場、ふるさとの味をお届けいたします。とろける様な食感で美しいキメ細かいサシが特徴の最高級部位メン(三枚バラ)や舌でほどけるかのような柔らかさとうま味が特徴、赤身の最高級部位ヒレ(シャトーブリアン)。専門店ならではの希少部位などふるさと熊本を代表する特産品馬刺しを贅沢に余すことなく堪能いただけます。
【生産者からのメッセージ】
創業からひたすら真面目に前にまっすぐに、真摯に馬と牛の肥育に向き合ってきた約40年。お届けするお肉の品質と鮮度には自信を持っております。熊本の食文化を全国の皆様へお届けいたします。自然豊かな阿蘇山麓の風通しの良い自社牧場で、手厚い保護の下ストレスの少ない環境下で肥育を行っております。真心こめて肥育した馬と牛を自社の工場でスピーディーに加工。もっとも鮮度の良い良質な肉をお届け出来るよう努めております。
【注意事項】
要冷凍商品です。商品到着後は必ず冷凍保存し、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。解凍後は当日中にお召し上がりください。解凍後、再冷凍はできません 。
| 容量 |
ふじ馬刺し メン(三枚バラ)80g×1、大トロ80g×1、中トロ80g×1、 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より冷凍90日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 株式会社フジチク |
| 返礼品ID | 6540901 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
※お申し込み後順次発送いたします。 ※一部の離島には発送できない場合もございます。 ※配送日の指定はできません。予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
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うぶやまむら産山村
むかしむかし 阿蘇を開いた健磐龍命の御嫡孫生誕の地として、命（みこと）を山にたとえ、山が生まれた地「産山」となったと言われています。『産山村の起源』
『神様が産まれた村』産山村は熊本県の最北端、九州のほぼ中央に位置し、阿蘇山や大分県の九重火山群等に囲まれた標高500～1,050mの高原地帯です。稲作・畜産を中心に農業が発達し、その営みが集落活動の原点となり、地域文化となって今に継承されています。
草原のあか牛、全国名水百選に選ばれた池山水源の水や山吹水源、その水源の水で作られた「名水棚田米」、全国に2,000頭ほどしかいないという「ブラウンスイス牛」の乳製品などたくさんの名産品があります。
阿蘇外輪山にある約1,500人が暮らす小さな村、産山村。四季折々の姿を見せる草原と澄んだ水があります。産山村は、皆様からのご支援とともに、畜産や稲作を中心とした里山文化を未来へとつないでいくことを目指します。
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