【くまもと直送】天草大王地鶏鍋セット（3〜4人前）地鶏鶏肉とり肉鍋鍋セット鶏国産熊本冷凍

寄付金額

23,000円

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噛めば噛むほどに味わい深さが増す肉質と、染み渡る旨味出汁を存分にお楽しみください

幻の地鶏天草大王の絶品スープと鶏肉を、ぜひお試しあれ！
熊本が誇る幻の高級地鶏「天草大王」を使った贅沢すぎる地鶏鍋です！
その濃い旨みを味わい尽くす、最高の地鶏鍋セットをお届けします。

天草大王の噛めば噛むほどに味わい深さが増してくる肉質と、染み渡る旨味出汁を存分にお楽しみください。
「九州三大地鶏」の1つと言われる「天草大王」は、一度は絶滅した品種。
しかし、熊本県農業研究センターの10年間の研究によって復活を遂げた、熊本県を代表する味です。

熊本では誰でも知っている有名な地鶏で、「天草大王で出汁を取っているスープ」と言うだけで
「おおー、大王なら間違いないなぁ」と、その希少性と味わい深い肉質で絶対的なブランド力を持つ地鶏です。
その特徴はなんと言っても、地鶏らしい歯ごたえとダシの濃厚な風味です。

また、通常の鶏が約40日の飼育期間で3kg前後まで育てられるのに対して、
天草大王はなんと120日をかけて7kg前後まで大きく育てられます。

長い期間をかけて飼育されることによって、
より良質な脂を蓄えた状態で出荷され、身もガラも濃厚な旨みが凝縮されると言われています。
取り扱う鶏舎も限られています。

【おすすめの召し上がり方】
お肉はぶつ切りとカット肉の2種類が入っていて、
ぶつ切りはそのまま鍋に入れて歯ごたえのある肉質を、カット肉はまた違った食感をお楽しみいただけます。
歯ごたえ抜群のぶつ切り肉には、ゆず胡椒をちょこんと乗せて食べるのもおすすめです。
天草大王は決して柔らかいお肉ではありませんが、噛めば噛むほどに旨みが溢れ出してきます。
そんな普段の鶏肉とは違った食感と味を堪能してみたい方におすすめの鍋セットです。

■産地
熊本県

■製造地
熊本県

■原材料名
天草大王
・スープ：鶏ガラ（天草大王）、たまねぎ、にんじん、蛋白加水分解物（小麦を含む）食塩，水あめ、砂糖、チキンエキス（乳成分・大豆・豚肉を含む）昆布エキス、ホタテエキス、動物油脂／調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）
・つみれ団子：鶏肉（熊本県産天草大王）、鶏軟骨、玉ねぎ、つみれ用調味料、風味原料、砂糖、にんにく、醤油、食塩／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色
・特製麺（だご麺）：小麦粉、食塩／加工澱粉

■保存方法
返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。

■備考（注意事項）
解凍後はすぐにお召し上がりください。
一度解凍した返礼品の再冷凍はお控えください。

■返礼品提供事業者
くまもと食彩の力

■関連キーワード
お取り寄せお肉肉つみれだご麺スープ付き地鶏鍋九州熊本県水俣市

■地場産品に該当する理由
熊本県認定地域資源：天草大王（告示第5条第8号ハに該当）

配送	冷凍
配送注記	寄附確認後、90営業日以内に発送予定｡ ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量	・ぶつ切り肉：約500g ・カット肉：約100g×3 ・スープ：400ml ・つみれ：約150g ・特製麺（だご麺）：約200g
賞味期限	賞味期限：製造日から180日

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みなまたし水俣市

水俣市は、熊本県の南端、鹿児島県との県境に位置しており、西は不知火海に面し、三方を山々に囲まれた風光明媚な地です。
リアス海岸が美しい「湯の児海岸」では海水浴やマリンアクティビティが楽しめるほか、間近に海を臨む「湯の児温泉」があり、夕日は絶景です。
山間部にある「湯の鶴温泉」は、古くから良質な湯治場として栄え、豊かな自然の中に風情ある温泉街が形成されており、「海」と「山」それぞれに風情の異なる温泉を楽しむことができます。

温暖な気候で育まれるデコポン等の柑橘類をはじめ、しらすや牡蠣などの海産物や、美しい棚田を擁する山間部で育まれた農産物は、食べた人の体も心も満足させてくれます。

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