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創業２００余年の老舗和菓子店が手掛ける彦根銘菓の詰合せです。井伊直弼公ゆかりの御菓子で滋賀県の代表的銘菓「埋れ木」と彦根菓子選手権入賞作品「かえりみち」。手間をかけて丹念に作ったキメの細かな自家製餡を是非ご賞味ください。
【埋れ木】
井伊直弼公ゆかりの御菓子で滋賀県の代表的銘菓の一つ。
長年の経験で炊き上げ、水飴を効かした特製の白餡を求肥で包み、最高級品の砂糖「和三盆糖」に抹茶を加えてまぶしました。
口に入れた瞬間にほろりとほどけるコクのある甘みと、ふわっとほのかに香る抹茶が人気の理由です。
厳選素材を使っているからこそ上品で存在感のある甘みを引き出せます。お抹茶はもちろん、珈琲にも紅茶にもよく合います。
原材料：和三盆糖、大手亡豆、餅粉（国産）、トレハロース、抹茶、上白糖、水飴、水飴澱粉糖、麦芽糖
【あわの海】
琵琶湖の漣をイメージしたやさしい味に仕上げました。贅沢に小倉あんを白と黒の二段に重ねることにより、お口にいれたとたんにすぅーっと控えめな甘さと素材のうまみが広がります。
原材料：砂糖、小豆、寒梅粉（国産）、寒天、トレハロース、還元水飴
【かえりみち】
寒天と羊羹にほんのり塩味を加え、粒栗を入れてあります。茶会が終わり、主客ともに余情残心の中、足を進めたであろう庭園の庭石をイメージしています。
ひこね菓子選手権 井伊直弼公生誕200年祭賞受賞
原材料：砂糖、栗、小豆、寒天、塩、トレハロース
【柳のしずく】
開国を断行し、洋文化を日本に取り入れた井伊直弼公に因んだ、バターやミルクを用いた”和魂洋才”の焼き菓子です。
バターのやさしいまろやかな風味と餡のさりげない味が絶妙です。
紅茶にも、日本茶やコーヒーにもよく合います。飲み物と一緒に風味を味わうとよりいっそう素材のうまみが引き立ちます。
表面には井伊直弼公がデザインした柳の文様を施してあります。
原材料：大手亡豆、砂糖、卵、小麦粉、バター、ドライミックスパウダー、ミルク、還元水飴／トレハロース、ソルビット、膨張剤
■お礼の品提供・発送事業者
有限会社いと重菓舗
| 容量 |
埋れ木12個 あわの海1本 かえりみち1本 柳のしずく2個 |
|---|---|
| 消費期限 |
1週間 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 |
有限会社いと重菓舗 |
| 返礼品ID |
718123 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、順次発送いたします。 |
| 配送 |
|
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ひこねし 彦根市
琵琶湖の東北部に位置する彦根市は、東に広がる鈴鹿山系から流れる河川が肥沃な穀倉地帯を形成しながら琵琶湖に注ぎ、平野部には小高い山々が点在し、自然豊かな環境を形成するとともに、彦根城をはじめとする歴史的・文化的な風情を色濃くとどめる滋賀県湖東地域の中核的な都市です。
古くから交通や戦略上の要衝であった彦根の地は、多くの歴史遺産を今に伝えています。
戦国時代末、天下分け目の“関ケ原の合戦” で徳川家康率いる東軍が勝利したのち、徳川四天王の一人・井伊直政が彦根の地に封ぜられ、それ以降、井伊家は江戸時代を通じてこの地を治めます。
市内北部にある彦根城は、徳川幕府の譜代筆頭・彦根藩井伊家の居城として、天守が国宝、現存建造物が国の重要文化財に指定されており、今もその美しい姿をみることができます。
さらに、城下には国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている河原町芹町地区があり、城下町の風情を残しています。
彦根市では、これらの貴重な文化遺産である彦根城や関連遺産を世界遺産登録することを目指し、官民一体となって取り組んでいるところです。
また、市内中南部には、県下第２の規模を誇る古墳時代前期の前方後円墳として知られる荒神山古墳や古墳時代後期の群集墳が数多く残る自然豊かな荒神山、弥生時代末から古墳時代初頭までの大規模な集落であったことが近年注目されている稲部遺跡があります。さらに水と緑に囲まれた豊かな自然を生かして、良質な近江米や彦根梨などの農作物の栽培が盛んです。
このように特色ある彦根市では、春は彦根城での「桜まつり」、夏は市内琵琶湖岸での「彦根大花火大会」、秋は彦根城や城下町での「ひこねの城まつりパレード」、冬は四番町スクエアでの「彦根灯花会」など、市内各地で四季折々のイベントを開催し、1年を通して多くの観光客で賑わっています。また、毎日、彦根城や彦根城博物館などで、彦根市キャラクター「ひこにゃん」が、ゆるいパフォーマンスでおもてなしをしています。
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