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★高級部位★【佐賀牛】ヒレとサーロインの食べ比べセットサイコロステーキ 200g×2P

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★高級部位★【佐賀牛】ヒレとサーロインの食べ比べセットサイコロステーキ 200g×2P

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18,000円

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◎佐賀県が誇るブランド牛『佐賀牛』
佐賀県産黒毛和牛の中でも、最高級のものだけに与えられる至高のブランド牛。
肥沃な大地と肥育農家の卓越した技術や愛情によって育まれ、大理石のように美しい霜降りは「艶さし」と称されています。
旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質に、ジューシーで柔らかな脂身。
その味わいは、世界中の美食家を虜にしています。

◎一頭からわずかしか取れない希少部位
「ヒレ」は一頭からわずかしか取れない希少部位です。
特に佐賀牛のヒレ肉は、最高品質を誇る希少部位として、非常に人気の逸品です。
とても柔らかくきめ細かい肉質、口いっぱいに広がる肉汁が特徴です。

「サーロイン」はきめ細かいサシ(霜降り)が入りとてもジューシーで柔らかい部位です。
人間の体温だけで溶けてしまうほど口どけがよく、上質な脂の甘みを感じられます。
和牛ならではの芳醇な薫りを楽しめ、和牛のうま味を大変感じられる肉好きにはたまらない部位です。

ステーキとして焼くだけでなく、赤ワインで煮込んだりとちょっと特別な日にも大活躍★
普段の料理をワンランクアップさせるだけでなく、贈り物にもぴったりです。

配送	冷凍
配送注記	入金確認後、順次配送いたします。
内容量	・佐賀牛ヒレ　200g×1P ・佐賀牛サーロイン　200g×1P
賞味期限	消費期限：出荷日から120日

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九州地方
佐賀県上峰町
佐賀県上峰町の返礼品一覧
★高級部位★【佐賀牛】ヒレとサーロインの食べ比べセットサイコロステーキ 200g×2P

かみみねちょう上峰町

佐賀県東部にある小さな小さな町・上峰。近代化が進み、どの地方も同じような風景が広がっている現在でも、今なお日本の原風景をそのままに残しています。武将・源為朝を育んだ鎮西山から湧き出る清らかな水は、町全体へと駆け巡り豊かな土壌を作り上げます。
清らかな水に恵まれた肥沃な大地で育った作物や家畜は、もちろんどれも最高級。特に、町の南部で肥育を行っている黒毛和牛の最高級銘柄”佐賀牛”は、全日本牛枝肉コンクールにて名誉賞（農林水産大臣賞）を受賞するほどの逸品。口に入れた瞬間のとろけるような肉質は最高級A5ランクならではの食感です。

上峰町では、みなさまからいただいた寄附金を積み立てる「上峰町ふるさと応援寄附基金」を設け、6つの使い道の中から寄附者さまが指定された取り組みに沿って、有効に活用させていただきます。

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