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藤文の「究極の干物ライト」 伊豆産 金目鯛 きんめ のどぐろ さば 鯖 あじ 鯵 えぼ鯛 エボ鯛 ひもの 冷凍 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元
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刺身でも食べられるほどの新鮮な特大地キンメや、肉厚のエボ鯛など、藤文自慢の究極ひものセットです。
【特大地キンメ】
伊豆で獲れた刺身で食べられるほど新鮮な特大地キンメを、贅沢にも干物にして召し上がって頂きたいと、丁寧に作り上げた自慢の干物です。
一般家庭用のグリルには入り切らないこの大きさ!
グリルで焼く場合は入りきる大きさに切ってから焼いてください。
※キンメの干物は鱗付きです。鱗面を弱火でじっくり焼いてパリッと仕上げると、ふわふわパリパリ両方の食感が楽しめます。
食べる際に取り除いた頭や骨を味噌汁の出汁として使っても良い味が出てオススメです。
必ず熱湯に入れて出汁を取るのが臭みを抑えるコツです。
【さば】
焼いていただくとジュワーッと脂が滴り、口に入れた瞬間さばの旨味が口いっぱいに広がります。
脂乗りが抜群に良く身はふっくら柔らかです。
当店自慢のとろさばをたっぷりご堪能ください。
【あじ】
定番のアジも脂の乗った大きめの物を取り揃えています。ふわふわに焼きあがった身は朝食のご飯にベストマッチ。あっさりとおろし醤油で食べるのもオススメです。
【えぼ鯛】
あまり一般的に知られていないえぼ鯛ですが、スッキリした脂が乗ったふわっふわの身と、独特の香りがなんとも癖になる味で、食べた方は高確率でファンになります。そんなえぼ鯛の中でも、大きく肉厚のものを厳選して詰め合わせました。
※【製造・加工】西伊豆町内
※昨今の原材料費や流通コストの高騰等の影響により、2026年4月1日より、寄附額を変更させていただいております。
◇提供:(株)藤文
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| 容量 |
【内容量】 |
|---|---|
| 消費期限 |
賞味期限:60日間(冷凍) |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 |
株式会社 藤文 |
| 返礼品ID |
7155960 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 |
入金確認後随時発送 ※繁忙期は、1ヵ月~2ヵ月程度のお時間を頂きます。 ご承知おきください。 ※年末年始の配送指定はお受けできません。 |
| 配送 |
|
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にしいずちょう 西伊豆町
西伊豆町は、伊豆半島の西海岸中央に位置し、西に駿河湾、東に急峻な山並みの天城山系が連なっています。自然景観にも恵まれ、駿河湾に沈む夕陽はまちの誇りです。
【世界ジオパーク】
2018年4月 伊豆半島はユネスコ世界ジオパークに認定されました。
伊豆半島は、本州で唯一フィリピン海プレート上にあります。海底火山が隆起し半島が形づくられて、長い年月をかけてプレートの動きとともに移動し、本州にぶつかった後現在の半島ができました。
西伊豆町では、太古の海底火山だった時代の地層をみることができます。
伊豆から箱根にかけては、今でも火山活動が行われており、豊富な温泉に恵まれています。
【世界農業遺産 静岡水わさびの伝統栽培】
2018年3月 国連食糧農業機関(FAO)から世界農業遺産に認定されました。
静岡県発祥のわさび栽培は、西伊豆町でも昔ながらの育成方法が受け継がれています。
豊富な天城山系の湧き水を使って育てている西伊豆町の本わさびは、自慢の一品です。
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