![訳あり 富士柿 10kg（約25-30玉） 柿 かき 果物 くだもの フルーツ 愛媛県大洲市/有限会社西山青果 [AGAR025]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20260914/sd1_f61ab84e8cedabd165af37f1e71adc4d0391999e.jpg)
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まるで富士山のような柿！
なめらかな甘さとずっしりボリューム感で食べ応え抜群です。
■変化する味わいと食感！
富士柿の魅力は、熟成具合で少しずつ変化する味わいと食感です。
届いた直後はコリコリとした食感で、まろやかな味です。
だんだん熟してくると、とろけるようなマンゴーのような食感へと変化！
そして、完熟するとトロトロになり、まさに極上のフルーツゼリーのよう！
とがった山の部分をカットして、スプーンですくって召し上がっても美味しいです。
■実は渋柿！伝統的な脱渋法
収穫時は渋柿ですが、伝統的なアルコール脱渋法により、一つ一つ丁寧に渋抜きを行っています。
渋抜き柿ならではの、まろやかで奥深い甘みが引き出されます。
■訳ありの理由
収穫や選別作業の際に果実同士や資材などに当たったり、擦れたりすることがあります。
その摩擦が原因となり、渋抜き後に黒い斑点や黒ずみとして表面に現れる場合があります。
黒ずみは表面上のものであり、果肉や味に影響はございません。
甘さや食味は通常品と変わりなくお召し上がりいただけますが、見た目が劣るため「訳あり品」としております。
■富士柿の特徴
富士柿は、愛媛生まれの貴重な品種です。
伏せて置いたときに富士山のように見える美しい形とずっしり感が特徴です。
■秋の食卓の彩りに大洲市の柿を
柿はビタミンCも豊富で栄養価の高い果物。
種が基本的にないのでお子さんからお年寄りまで食べやすく、秋に食べたい果物の代表として人気です。
※まれに種が入ることがあります。
青果店のバイヤーが、限られた季節だけのお楽しみ「富士柿」をお届けします！
訳あり 秋 フルーツ 果物 柿ジャム かき デザート スイーツ くだもの たねなし 種なし
| 容量 |
約10kg（約25個-30個）、L-2Lサイズ |
|---|---|
| 消費期限 |
【賞味期限】 |
| 事業者 |
有限会社西山青果 |
| 返礼品ID |
7212466 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 2026年11月上旬から下旬にかけて順次発送 |
| 配送 |
|
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おおずし 大洲市
【きらめく おおず】
大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。
市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。
当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。
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