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＼配送月指定可／『北海道北前蟹』堪能セット 1kg　かに爪＆脚むき身［ポーション］各500g　北海道日本海産紅ずわいがに　カニかご漁師直販！厳格な鮮度管理で甘くてジューシーな本場の味をお届け　むき身なのではずれなし！　新鮮生冷かに脚＆ボイルかに爪　かにしゃぶ　しゃぶしゃぶ　かに鍋　国産　かに足　北海道産べにずわいがに　ギフト　贈答用

＼配送月指定可／『北海道北前蟹』堪能セット 1kg　かに爪＆脚むき身［ポーション］各500g　北海道日本海産紅ずわいがに　カニかご漁師直販！厳格な鮮度管理で甘くてジューシーな本場の味をお届け　むき身なのではずれなし！　新鮮生冷かに脚＆ボイルかに爪　かにしゃぶ　しゃぶしゃぶ　かに鍋　国産　かに足　北海道産べにずわいがに　ギフト　贈答用

寄付金額

38,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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＼配送月指定可／
※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください（応援メッセージでのご連絡は避けてください）。
※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。
※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。

安心の国産！北海道日本海檜山沖で漁獲したカニを厳格な鮮度管理でお届けします。

カニ漁師がみずから販売を行っています。船上から鮮度管理を徹底し、水揚げ後も迅速に加工場まで輸送。新鮮な紅ズワイガニ本来の味をお届けできるよう全力で取り組んでいます。
身肉は細めですが味は抜群。甘くて、ジューシー！「他のカニより美味い」と漁師が自負する紅ズワイガニ、ぜひ一度お試しください。

漁を行うのは松田漁業部の「宝樹丸」。檜山地方（道南の日本海側）で唯一、操業を許されている紅ズワイガニ漁船です。また、漁獲したカニを販売するのは漁師自ら経営する「北前水産」。漁獲から卸・販売までカニ漁師が手掛けています。

容量	脚むき身（生冷凍ポーション） 500g かに爪（ボイル冷凍） 500g
消費期限	冷凍6か月(解凍後はお早めにお召し上がりください) 【解凍方法】脚むき身（生冷）：お召し上がりの直前に「流水解凍」 ①ボウルに水を張り、凍ったカニをビニール袋ごと漬け、上から水道水を流す。 ②5～10分で、袋のうえからカニの身を触り状態を確認する。 ③表面がやわらかく、中心が固い「半解凍」状態が食べ時です。 ※冷蔵庫や常温で時間をかけての自然解凍はお避けください。解凍された部分から黒く変色します。黒変は、生のカニが酸化してしまう自然現象であり、腐敗ではございませんが見た目が悪くなりますのでご注意ください。かに爪（ボイル）：「自然解凍」 ①乾燥しないように、ラップをふわっとかけて、冷蔵庫内（急ぎの場合は常温室内）で解凍してください。 ②氷の膜が溶けかけたくらいの「半解凍」状態が食べ時です。 ※解凍しすぎますと風味を損ないますのでご注意ください。 ※電子レンジでの解凍および再冷凍はおやめください。
アレルギー品目	かに
事業者	北前水産
返礼品ID	4979800

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	ご入金確認後、1～2週間以内の発送を心がけています。＼配送月指定可／ ※寄附時の備考欄に「配送月指定」と明記のうえ、ご希望の配送月をご記載ください（応援メッセージでのご連絡は避けてください）。 ※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示ください。 ※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送月指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。 ※とくにご指示がない場合には、平常時は1～2週間以内の発送を心がけています。 ※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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えさしちょう江差町

　北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。
　江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。

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