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無添加ジャム&ピクルスSET（小豆、昆布大豆）
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野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル「オーベルジュ エルバステラ」のコンフィチュールとピクルスのセット。
オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農産物をシェフの手で結びつけ、新たな味の創造をコンセプトとしています。
保存料やゲル化剤（ペクチン）等の添加物、化学的なモノは一切使用していません。
「美味しさ」に徹底的にこだわるために、一度に製造できるのは皮を除いた状態のフルーツ3kgが限界。
そこから水分をとばすため、たったの17個ずつの少量生産となります。
自家菜園の無農薬小豆×有機メープルシロップ×有機砂糖のコンフィチュールと、
自家菜園の無農薬大豆×有機酢×トドホッケの昆布のピクルスSET。
小豆は手作業で収穫、脱穀、選別をして、天日塩と天然水で煮た後に砂糖・メープルシロップと合わせます。通常のあんこよりも自然な甘さと、サラっとしたテクスチャーになっています。
全ての生きものたちが豊かに暮らせる世界を。
提供元：Auberge erba stella
| 容量 |
●小豆メープルコンフィチュール（140g×1個） |
|---|---|
| 消費期限 |
別途商品ラベルに記載 |
| アレルギー 品目 |
※本品製造工場では、卵、小麦、乳を含む製品を製造しています |
| 事業者 |
Auberge erba stella |
| 返礼品ID |
4580632 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
2025年12月以降、順次発送いたします。 |
| 発送期日 |
14日前後 |
| 配送 |
|
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なかふらのちょう 中富良野町
中富良野町は、ラベンダー観光発祥の地であるファーム富田をはじめとするラベンダー園、雄大な十勝岳連峰など豊かな景観と豊富な農作物が収穫できる緑豊かで、のどかな田園の町です。
また、クリーン農業推進の町を宣言し、ふるさと納税ではみなさまにメロン、米など安全安心な農作物を返礼品としてお届けしてまいりました。夏は寒暖差が激しく、糖度の高いメロン、湿度が低く冷涼な気候により可能な減農薬クリーン米をみなさまにご提供しております。
いま、中富良野町では、これまでの取組が芽を出し始めました。ひとつは「教育の推進」です。2026年4月より、義務教育9年間をひとまとまりとして捉え、指導の一貫性や学びの系統性を重視した「ラベンダーの杜 中富良野町立なかふらの学園」が開校。「創る人」を育み、未来の世界に向けて主体的に物事を始められる人を目指す『Nプロジェクト』に取り組んでいます。
そして、「農業と観光の推進」です。中富良野駅前に観光拠点施設を整備し、季節型・通過型観光からの脱却、町の産業と人を活かした体験・滞在型観光を目指し、観光拠点施設を核とした中富良野らしい持続可能な観光地域づくりに取り組んでいます。
また、自然と景観に恵まれている北星山（ほくせいやま）において日本航空株式会社との連携協定により、JALオーベルジュを開業いたします。ぜひ、中富良野町にお越しいただき、中富良野町の風景・農産物をゆっくりとした時間の中でお楽しみください。
引き続き、ふるさと納税を活用して、豊かな自然・景観、田園風景、安全な農作物などを守っていくとともに、観光業の発展、女性の輝く社会の推進、子育て支援、子どもたちの夢をかなえていきたいと思いますので、みなさまのご支援をよろしくお願いいたします。
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