京都府北部の豊かな自然の中、自由に運動できる鶏舎で大切に育てられた京丹波あじわいどり(京都府産)のまるまる1羽の半身です。
京丹波あじわいどりは、自然由来の植物発酵粉末やヨモギなど複数ブレンドした漢方処方「純天然特殊飼料」を与えて育てています。
そのことにより脂肪分・鶏肉臭の減少や甘味増加がみられ、体にやさしい鶏肉に仕上がりました。
「フレッシュ冷凍」という冷凍技術を使い、新鮮な朝挽き鶏まるまる1羽を半身に加工し、真空パックでうまみを閉じ込めその日の内に冷凍することで、朝挽き鶏の鮮度を保ったうまみの丸鶏の半身(丸鶏ハーフ)をお楽しみいただけます。
約1kgでボリュームがあるので、食卓が一気に豪華になります。丸鶏の半身を取り扱っているお店は少ないので、まるまる1羽はちょっと大きすぎるし食べきれなさそう、調理も大変そう…
でも特別な日やパーティーなどでチキンを焼いて食べてみたい!という方におススメです。 ボリュームはありますがご家庭にあるオーブンに入る大きさなので、調理するのにとても便利!火の通りも早いので、下味をつけてオーブンで焼くだけです。
簡単でお手軽に「美味しい」「時短」「豪華」を楽しんで頂けます。鶏の半身なので、むね肉、手羽、もも肉など鶏肉の様々な部位が一度にお楽しみいただけます。
※内臓は処理してあります。
食べ終わった後の骨(鶏ガラ)も出汁をとるのに使えますよ。京丹波あじわいどりを余すことなく堪能してください！
丸鶏半身を使ったレシピ(4品)もお付けしますので、作り方が分からないから不安・・・という方もとても簡単に作れるので安心ですよ。
↓レシピ4品の内容
◆簡単にお家で作れる和風ローストチキン
◆柚子胡椒と酒麹の丸鶏ハーフ
◆羅漢果マスタードチキン
◆丸鶏ハーフ丸ごとトマト煮込み
◆お召し上がり方
解凍後、十分に加熱してお召し上がりください。
◆解凍方法
常温解凍/冷蔵庫解凍/氷水又は流水解凍
※美味しい解凍方法が載っている説明書も一緒にお届けします。
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| 容量 |
丸鶏の半身[約1kg×1パック] |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から365日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 三栄ブロイラー販売株式会社 |
| 返礼品ID | 5764472 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 |
14日前後 |
| 配送 |
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ふくちやまし福知山市
いろんな福を感じられるまち 京都・福知山
由良川流域の福知山盆地にひらける京都府福知山市は京都府北西部に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ国道や鉄道が交わる北近畿の交通の要衝です。市街地の周辺には農山村地域が広がり、丹後天橋立大江山国定公園の大江山連峰などの山々に囲まれ、市の中心を流れる由良川水系とともに四季折々の風景を身近に感じながら暮らしています。
まちのシンボルでもある福知山城は、戦国武将・明智光秀が築城したお城として知られています。逆臣として語られることも多い明智光秀ですが、福知山では、まちの基礎を築いた英雄として慕われています。
福知山城を中心に広がる市街地には教育機関が充実し、生活の基盤がコンパクトにまとまっているなど子育てしやすい環境が整っています。
日本の原風景が広がる農山村地域には、酒呑童子などの鬼伝説が残る大江山や実り豊かな夜久野高原など美しい自然があります。春や秋にまちを覆う「丹波霧」が農作物を潤し、丹波栗や丹波黒大豆などここにしかない特産品を育んでいます。
ほどよく街でほどよく田舎な福知山の、いろんな“福”を感じてください。
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