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【入金月の翌月より発送】【6回定期便】佐賀県産しろいし牛 1頭まるごと定期便【有限会社佐賀セントラル牧場】 [IAH032]

【入金月の翌月より発送】【6回定期便】佐賀県産しろいし牛 1頭まるごと定期便【有限会社佐賀セントラル牧場】 [IAH032]

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●佐賀県白石町の赤身ブランド牛『しろいし牛』
和牛の父牛とホルスタイン種の母牛の間に生まれた肉牛です。
ホルスタイン種は本来、サシが入りにくい赤身が特徴の肉牛ですが、こだわりの餌（米ぬかや佐賀牛用の餌）を与えているため、ほどよい健康的なサシと風味が増した脂が育まれています。
そのため、この『しろいし牛』は、ホルスタイン種のさっぱりとした赤身の肉質に、和牛のほどよい脂肪分、香りの高さがかけ合わさり、ヘルシーさと満足感を両立した味わい深いお肉となっております。

●『FARM toTABLE 農場から食卓へ』
私たちの手で牛たちを育て、ナイフを入れ、手渡す。
従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索した結果、辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMYBEEF】でした。
2018年11月にオープンした【TOMMYBEEF】は牧場直営の精肉店兼カフェ＆BBQSHOPとして運営しており、和牛・しろいし牛、白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。
お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。

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容量	【全6回配送・しろいし牛】 1回目サーロインステーキ 2枚 600g 2回目バラ希少部位焼肉用セット 420g 3回目モモ希少部位焼肉セット 420g 4回目肩ロースすきしゃぶ用 600g 5回目カタ希少部位焼肉用セット 420g ヒレステーキ 2枚から3枚 360g（※ヒレステーキは全6回の中のいずれかの回に発送いたします。）
消費期限	【賞味期限】冷凍30日間
アレルギー品目	牛肉
事業者	有限会社佐賀セントラル牧場（TOMMY BEEF）
返礼品ID	6045712

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附月の翌月より全6回発送いたします。 ※例：9月寄附→10月より配送開始 ※ヒレステーキについては、全6回の中のいずれかの回に発送いたします。 ※着日指定はできませんので、あらかじめご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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佐賀県白石町
佐賀県白石町の返礼品一覧
【入金月の翌月より発送】【6回定期便】佐賀県産しろいし牛 1頭まるごと定期便【有限会社佐賀セントラル牧場】 [IAH032]

しろいしちょう白石町

白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。
町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。
多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。
また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ（さがほのか）さらに牛の肥育（佐賀牛）も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。
白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。

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