【数量限定】創業50年肉屋自慢のどて煮（5袋）

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豚の胃袋を使用したどて煮です。
こちらは昔から使用している当店の人気商品で、大根やこんにゃくなどは一切入っていません。
豚ホルモンと違い、胃袋は温めなおしても煮崩れすることなく、じっくりと煮込んであるため柔らかいのです。
おかずに、晩酌の1品に、ご飯にのせても夜食などに重宝すること間違いなしです。
リピート率の高い人気商品ですので是非ともお試しください。

容量	自家製どて煮　1袋230ｇ×5個
消費期限	60日
アレルギー品目	卵乳成分小麦大豆原材料：豚胃袋、豆味噌（大豆、「遺伝子組み換えでない」食塩、風味調味料「かつお」（一部に大豆を含む）
事業者	株式会社おおでんちこ
返礼品ID	4867365

申込条件	何度も申し込み可
配送	常温冷蔵冷凍

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【数量限定】創業50年肉屋自慢のどて煮（5袋）

たかはまし高浜市

高浜市は、日本のほぼ中央にある愛知県三河平野の南西部、愛知県のちょうど真ん中に位置します。面積は13.11平方ｋｍ、人口およそ4万9000人の小さなまちです。
良質な粘土に恵まれ、江戸時代より三州瓦の一大生産地として栄えてきました。その伝統は、自動車産業をはじめとする「ものづくり愛知」の今に受け継がれています。
厳しくもおおらかな人情味あふれる職人のまち。これが、高浜市の原点。
みんながつなぐつながる「大家族」のように暮らせるまちにしていきたいと考えています。
皆様からの「ふるさと応援寄附金」は、そんなまちづくりに活用します。

2013年Ｂ１グランプリで８位入賞！手軽でおいしく、鶏の栄養たっぷり「高浜とりめし」
今から約100年前、高浜市では地場産業として養鶏が盛んとなり、同時に卵を産まなくなった成鶏を食べる文化が始まりました。その代表的なものがとりめしです。
成鶏は硬い肉なので、薄くスライスすること、たまりと砂糖で水を使わないで具を炊くこと、炊き込みではなく混ぜご飯にする、具材をとり脂で炒めることなどの特徴を持っています。
「とりめし」は、市内でも地域により味が異なり、歴史を感じさせる食文化となっています。

2017年、三州鬼瓦工芸品が伝統的工芸品として指定されました！
江戸時代中期ごろから生産が活発化したと考えられており、300年以上の伝統を有します。鬼瓦の製作者は「鬼師」あるいは「鬼板師」と呼ばれ、いまなおその多くの作業を手作りで行っています。
住宅や社寺の屋根に据えられ、邪気や災いを祓うとされる鬼瓦。高浜市を中心とする三河地域の鬼師が生み出す鬼瓦を、屋根だけでなく室内や庭先で楽しめるのが、三州鬼瓦工芸品です。
大きさや場所を変えても、家の守りとなってくれることでしょう。

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