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＜魚の美味しさ最大限！いよかまの逸品詰め合わせ 4種＞メインディッシュにも！じゃこてんセット魚肉練り物鯛皮すり身ちくわけずり蒲鉾珍味おつまみ惣菜おかず郷土料理特産品伊予蒲鉾愛媛県西予市【冷蔵】

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●手押しじゃこ天
伊予蒲鉾の看板商品であり、愛媛県の「愛ブランド」に認定されているじゃこ天。
愛媛県産のホタルジャコを60％使用し、塩は高知の天日塩、砂糖は鹿児島県種子島産の甘しゃ分蜜糖など国産にこだわり、魚の美味しさを最大限に活かしました。
機械製造ではなく、職人が1枚1枚手押しで型どり、菜種油で揚げる。
この昔ながらの伝統的な製法で、保存料･化学調味料などの排除できる添加物は不使用で作っています。
軽く焙ると、プリプリとした食感がよみがえります。これに大根おろしと醤油をつけると相性抜群です。

●特上小揚巻
すり身を油揚げで巻き、蒸し上げました。
すり身は、特上かまぼこと同じものを使用し、魚肉100％、無でんぷんで作りました。
やわらかく、しっかりとした弾力のある逸品です。

●鯛皮ちくわ
養殖真鯛の生産量が日本一の愛媛県だからこそできる商品です。
2～3尾分の鯛の皮を竹に巻き付け、焼き上げました。ウロコ取りから巻きつけ、焼成作業まで全てを手作業で行っています。
強い弾力を噛みしめると、鯛の旨味が口の中いっぱいに広がります。

●磯の華ふぶき
テレビでも紹介され一躍有名になったけずり蒲鉾は、愛媛県の特産品です。
すり身をうすく楕円状に成形し、蒸し、それを乾燥して鰹節のように削って作ります。
保存料不使用で、賞味期限は常温で90日です。
おにぎり、お弁当、うどんやそうめんのトッピングに味も見た目も大活躍します。

容量	【添加物不使用うす塩味手押しじゃこ天】41gx3枚/袋x2 【特上小揚巻】130gx1 【鯛皮ちくわ】50gx1 【磯の華ふぶき】25gx1
消費期限	10日磯の華ふぶきのみ90日
アレルギー品目	卵大豆原料の魚がえび、かにを捕食している可能性があります。
事業者	伊予蒲鉾株式会社
返礼品ID	6391741

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、1か月以内に順次発送 ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍

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せいよし西予市

「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～

西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。
このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。

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