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鹿児島で生まれた熟成の刺身「まだい」4パック

寄付金額

18,000円

在庫あり

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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。
熟成の刺身シリーズは、かんぱちの名産地である鹿児島県鹿屋市の漁師たちの間で口伝されてきた「魚を一番おいしく食べられる」熟成方法を伝授してもらい、3年の月日をかけて鹿児島大学との共同研究を経て完成に辿り着きました。旨味成分が増し、とろけるような食感と濃厚なうまみが特徴となっています。
東京のミシュラン星付き料理店でも採用された話題の逸品です。
鹿屋の名産物を全国の方々にも味わっていただきたく、出品に至りました。
【まだいカルパッチョ】
〜じっくり熟成した北薩・南薩のまだいの甘みと、特製わさび醤油だれの、豊潤な旨味が絡みあう〜
まだいを、独自技術でじっくり熟成させ、とろりととろける濃厚な味わいに。濃口醤油とわさびをベースにしたソースが、その旨味をさらにひきたてます。

【提供】PLOW A LAND株式会社

原材料：まだい、【たれ】食用オリーブ油、醤油（脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖）、加工わさび（本わさび、西洋わさび、食塩、香辛料、水あめ、植物油脂）／調味料（アミノ酸等）、果糖ぶどう糖液糖、アルコール、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、ビタミンB1、着色料、（一部に小麦、大豆を含む）
原産地：鹿児島県産
加工地：鹿屋市
アレルギー：小麦・大豆

提供元	PLOW A LAND株式会社
配送	冷凍
配送注記	【入金日ごとの発送時期について】 12/15(日)まで→2024年12月内の配送 12/16(月)〜31日(火)→2025年2月末までに順次発送 1/1(水)以降→2025年3月末までに順次発送 ※ 2025年3月までの期間にご不在等がある場合は、備考欄にご記入ください。 ※ 提供事業者によって出荷時期が異なります。予めご了承ください。【日付指定について】配送日の指定は承っておりません。長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。（長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。）【別送先指定について】お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。 ※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。【返礼品について】お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい ※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。 ※日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込み下さい。
内容量	まだいカルパッチョ（生食用）320g［（まだい60g、たれ20g）×4パック］
賞味期限	賞味期限：製造から12か月・-18℃以下で保存してください・解凍してそのままお召し上がりください

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空前絶後においしい街かのや
鹿児島県の大隅半島、そのど真ん中に位置する、自然豊かな街が「鹿屋」です。農業や畜産が盛んなこの街は、日本一の和牛、生産量日本一の鹿児島うなぎなど、「おいしい」ふるさと納税の返礼品があります。また、その暮らしやすさから、人口10万人以上の街で合計特殊出生率１位、学校や病院も充実しているなど、暮らす場所としても、おいしい街です。そんな豊かな自然のなかで、ゆっくり、じっくり育てられた、黒毛和牛や黒豚を中心とした農畜産物をお礼の特産品として提供いたします。

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