005-009 バロット
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育成中の卵を茹でたものとして知られているバロット。ベトナムでは「ホビロン」、フィリピンでは「バロット」と呼ばれれています。日本では「バロット」と呼ばれることが多いです。
バロットは、細胞分裂の激しい時期であることもあり、大変良質なたんぱく源で滋養強壮や疲労回復にも効果があると言われ、一部ではマッチョフードとも呼ばれているほか、食べることで「勇気を示す」様なことや罰ゲームなどで用いられることもあります。キャンプやパーティーなどの集まりに持参すれば注目を集めること請け合いです！また、ベトナム、フィリピンなどのソウルフードですので、現地の方のおもてなしにも喜ばれます。
パクチー、生姜、塩、レモン、ライム、香草などと一緒に召し上がるとおいしく頂けます。必ず、茹でてから喫食してください。
ゆで卵と鶏ササミの中間の様な味がします。
完全受注生産を行っており、鮮度がよいものをお届けしています。通常の生卵と同様の方法でお取扱いください。
| 容量 |
1セット（10卵入り） |
|---|---|
| 消費期限 | 約2週間 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | Grew egg of Blue tree |
| 返礼品ID | 6561501 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 |
| 発送期日 | 入金確認後1ヶ月程度で発送 |
| 配送 |
|
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よしかわし吉川市
なまずの里 吉川市
水と緑の快適都市 よしかわ
吉川市は埼玉県南東部に位置しており、
中川と江戸川という大きな川に挟まれています。
都心から２５ｋｍ以内と近く、鉄道・道路ともに交通アクセスも良いことから、
年々人口が増加しています。
しかしながら、豊かな水と緑は色濃く残り、
人と自然が調和する快適なまちとなっています。
「なまずの里」のゆえん
吉川市では、川に挟まれた地形をいかした文化が育まれ、
川魚料理という食文化が根付きました。
江戸時代初期には、河岸付近に川魚料理を売り物にした料亭が軒を連ね、
物産とともに集まった人々の舌を楽しませ、
特に川魚料理は「吉川に来て、なまず、うなぎ食わずなかれ」
といわれるほどの名声があり、
歴史上の著名人なども食していると言われています。
また、稲作をはじめとする農業が盛んだった吉川には、
昔から川の水を引き込んだ用水路や小川が各所に流れていました。
そうした水場は、さまざまな生物の住みかとなり、
なかでも”なまず”は、いたるところでその姿を見ることができたそうです。
昔の子どもたちにとって、なまず捕りは娯楽であり、
家に持って帰れば食材として歓迎されるという一石二鳥の遊び相手でした。
この川に親しんできた歴史・文化が、
吉川が「なまずの里」といわれるゆえんとなっています。
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