高島の新たな郷土料理とんとん鍋

寄付金額

11,000円

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道の駅藤樹の里あどがわオープン時当店がレストランのテナント出店した時、
昭和の中頃より親しまれていた鶏肉の味付けを、初めて【若鳥の味付けとんちゃん】の商品名でメニュー化！
鉄板の上に焼き上げたとんちゃんを提供すると、見た目、旨さ、香り等お客様から大絶賛を頂きました。
メニューのネーミングも鶏肉にとんちゃんと名付けた事、また道の駅での営業と言う事もあり、大手新聞各社・じゃらんをはじめ多くのグルメ雑誌に取り上げていただき、益々好評をいただき１０年間道の駅での営業をさせていただきました。
この間、地域の他の店舗も順次【とんちゃん】を追従され相乗効果も生み出しております。
こんな時、この【とんちゃん】を寒い時期にもっと食して頂くため、美味しいお鍋の開発を致しました。
今回のお届けは　【若鳥の味付けとんちゃん】500ｇ　と【濃縮お鍋のタレ　１リットル分】です。土鍋等にタレを入れて頂き１リットルの水を入れて頂きこれを沸騰させて【とんちゃん】を全部入れ、お好みの野菜、豚肉等を入れてお召し上がり下さい。このお鍋は、とんちゃんと豚肉の相性が良いことから　【とんとん鍋】となづけて、民宿の方々にも提案させて頂き、好評をいただいております。
◆豚肉　野菜等はお客様でご用意くださいませ。

事業者名：近江のうまいもんや　うおさい
連絡先：0740-36-0248

容量	若鳥の味付け、鍋用とんちゃん　５００ｇ　×　２濃縮鍋用味噌タレ　1リットル分　１５０ｇ　×　２
消費期限	製造日より　９０日　ー１８℃以下
アレルギー品目	小麦鶏肉大豆　胡麻　調味料に小麦を含む ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品ID	5651939

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	随時発送
配送	常温冷蔵冷凍

たかしまし高島市

「恵み」が「お礼」という新発想。びわ湖に注ぐ水の約３分の１を生み出す高島市。湖の中の鳥居が印象的な白鬚神社は日本遺産の構成文化財として選ばれています。また、重要文化的景観に３つの水辺景観が選定されているほか、さまざまな百選に１５ヶ所が選ばれるなど、豊かな水と自然あふれるまちです！

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