【期間限定＼漁があり次第、順次出荷中／】北海道産「幻のえび」希少な天然ガサエビ 500g　引き締まった身肉と飽きのこない旨味濃いエビの味が楽しめます！　国産　江差近海産　天然もの　エビかご漁師直送　最良品厳選　生食可　お刺身　天ぷら　エビフライ　海老

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※※※ご一読ください※※※

※12月中旬～5月で漁があり次第、お申込み順に出荷いたします。
※漁獲状況に左右されるため、お届け日・曜日指定（月・木着希望や土日着希望など）はお受けできません。また、出荷予定日の事前連絡はいたしません。お申込み時に備考欄にご記載いただいても対応できませんので、ご了承ください。
※水揚げがない場合、お届けまで長期間お待ちいただく可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
※長期不在や転居先不明など、お客様都合で商品の受取りができなかった場合、再発送はいたしかねます。
※12月中の確実な出荷をお約束するものではございませんので、悪天候・不漁等により漁獲がない場合、年明け以降の出荷となる可能性もございます。ご理解のうえお申込みください。

※※※※※※※※※※※※※

お刺身で新鮮なエビの甘みを堪能するのもよし！天ぷらやエビフライなど加熱調理でエビの旨味を引き出すのもよし！
一度は食べてもらいたい味です。後悔はさせません！ぜひこの機会を逃さずにご賞味ください。エビの本物の味が江差にはあります。

【ガサエビ】
トゲトゲした殻が特徴的な「ガサエビ」。地域によっては「オニエビ」などとも呼ばれることもありますが、正式には「イバラモエビ」という名前です。
北海道の日本海側に棲息しており、甘さは控えめですがそれに勝る濃い旨みがあり、何尾食べても飽きのこない味をしたエビです。身肉はよく引き締まっていてプリッとした食感。甘いミソも詰まっています。
もとより水揚げ量が少ないせいもありますが、たっぷりのミソが入っているため時間経過により色が悪くなりがちで、鮮度管理が難しいため市場にはほとんど流通せず「幻のえび」と称されています。

ふるさと納税返礼品のために、少ない水揚げのなかから予約枠を確保します。一般にはほとんど流通しない希少品です。ぜひこの機会にご賞味ください。

容量	500g ・江差産天然ガサエビ250g（約12～16尾）×2パック
消費期限	-18℃以下冷凍保管約6か月程度 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※再冷凍おやめください。
アレルギー品目	えび
事業者	若山水産
返礼品ID	5264041

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	数量に達するまで
発送期日	※12月中旬～5月で商品準備が整い次第お申込み順に出荷いたします。 ※発送予定日等の事前連絡はできません。 ※漁獲状況に左右されるため、着日指定・曜日指定はできません。（「土日着希望」や「平日（月曜～金曜）着希望」などお申込み時、備考欄にご記載いただいても対応いたしかねます。） ※長期不在や転居先不明など、お客様都合で商品の受取りができなかった場合、再発送はいたしかねます。 ※ご不在日等がある場合は寄附フォーム備考欄にてご連絡ください。 ※水揚げがない場合、お届けまで長期間お待ちいただく可能性がございますので、あらかじめご了承ください。 ※12月中の確実な出荷をお約束するものではございませんので、悪天候・不漁等により漁獲がない場合、年明け以降の出荷となる可能性もございます。ご理解のうえお申込みください。
配送	常温冷蔵冷凍

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えさしちょう江差町

　北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。
　江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口7,000人に満たない小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。

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