【冷蔵便】幻の青うなぎ蒲焼（特大サイズ）弁当
寄付金額
14,000円
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渥美半島の養殖場から職人が一匹ずつ選別した特大青うなぎ(約350ｇ)を仕入れています。
仕入れた青うなぎは水の都大垣のきれいな冷たい湧水に入れ泥抜きをしているので、
臭みのない身の締まった活うなぎに仕上がります。
注文が入ってから、熟練した職人が丁寧に捌きます。
身がまだ動く状態の青うなぎを串に刺し、大垣の時山炭と備長炭を使用して焼き上げています。
こだわりのタレに二度漬けした後じっくり焼き上げました。
皮はパリパリで身はふっくら柔らかく、脂ののった臭みのない最高級の青うなぎをお家でもお楽しみください。
検索用：うなぎ 国産 備長炭 うな丼 うな重 蒲焼 ひつまぶし
| 容量 |
１個 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷蔵保存：２日 |
| 事業者 | うなぎ屋ふく |
| 返礼品ID | 6359368 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
7日前後 |
| 配送 |
|
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おおがきし大垣市
岐阜県大垣市は、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口16万人ほどの市です。
また「木曽川」「長良川」「揖斐川」のみならず湧泉も多く、良質で豊富な地下水に恵まれています。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。
大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意致しました。いろんな味をお楽しみください！
丁寧に育てられた黒毛和牛の繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。
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