淡路島手延そうめん 御陵糸（古物） 9kg木箱入り
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淡路島手延そうめんの代表的な銘柄『御陵糸（ゴリョウイト）』を専用倉庫で1年余り熟成させた古物（ヒネモノ）をお届けいたします。４段階の引き延ばし、6度の熟成を行う独自の「多段延熟手延べ製法」による、昔ながらの職人の丁寧な手仕事で全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手作業で「小引き」「門干し」を行い、１２工程・約４６時間掛けて作っています。手仕事でしか出せない力強い食感と、のど超しをお楽しみいただけます。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（平野製麺所：0799-52-1618）までお願いします
| 容量 |
御陵糸（古物）50ｇ×180束 |
|---|---|
| 消費期限 |
常温：730日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 |
平野製麺所 |
| 返礼品ID |
4875461 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 |
準備でき次第、順次発送します。 ※長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。ご了承ください。 |
| 配送 |
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みなみあわじし 南あわじ市
南あわじはこんな場所
南あわじ市があるのは淡路島の最南端。年間を通じて温暖で、降水量の少ない瀬戸内海気候に属しており、人口は約４万７０００人、面積２２９.０１キロ平方メートルと、淡路島の中でも人口、面積とも最大の市。「島」といっても、島の両端は橋とつながっています。
神戸や大阪、四国からもアクセスしやすく、高速バスだと、京阪神から約２時間。徳島方面から約１時間です。
そんな南あわじ市は多彩な農畜水産物の産地として、その生産とＰＲに力を入れています。
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