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兵庫県 尼崎市

国産鰻の贅沢うなしゃぶセット(3~4人前)《冷凍》【1695878】

寄付金額

88,000

在庫あり

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

◎ご家庭で楽しめる新しいごちそう「うなしゃぶ」の誕生
2020年、外食の楽しみが制限されたコロナ禍。
「自宅でも驚きと感動を届けたい」──そんな思いから、座右 蓮こんの挑戦が始まりました。
誰もが知る鰻を、あえてしゃぶしゃぶで味わうという非日常の発想。
熱々の出汁にくぐらせると、ぷりっとした食感と脂の甘みが際立ち、これまでにない贅沢なひとときが生まれます。
ただ美味しいだけではなく、“食卓そのものが特別な時間に変わる”。
そうした新しい価値を追い求めて誕生したのが、「うなしゃぶ」です。

◎お取り寄せでも鮮度が命──活け鰻ならではの“プリッ”とした食感
「うなしゃぶ」の魅力を最大限に引き出すために、何よりも大切にしているのが“鮮度”。
調理の朝に活け鰻を締め、すぐに加工することで、鰻本来の弾力と脂の甘みを逃さず閉じ込めました。
湯気立つ出汁にさっとくぐらせれば、身はぷりっと引き締まり、噛むほどに旨みがあふれ出す。
お取り寄せでありながら、まるで目の前で調理したかのような格別の味わいをお楽しみいただけます。

◎二種類のかつお節と贅沢素材を重ねた──旨み溢れる黄金だし
「うなしゃぶ」の味を決めるのは、鰻をくぐらせる特製の黄金だし。
二種類のかつお節に、利尻昆布・椎茸・焼きあごを丁寧に重ね合わせ、奥行きのある旨みを引き出しました。
出汁に鰻をくぐらせれば、ふっくらとした身に芳醇な香りがまとい、口いっぱいに広がる贅沢な味わいに。
素材の力を極めた、座右 蓮こん自慢の黄金だしです。

◎野菜も主役級!栃木県産の天恵こ(てんけいこ)しいたけ!
「うなしゃぶ」の野菜の中でも、ひときわ存在感を放つのが 栃木県産の天恵こ(てんけいこ)しいたけ。
肉厚で弾力があり、ひと口かじればじゅわっと旨みがあふれ出し、鰻の濃厚な脂にも負けない力強さを持ちます。
鍋の中で出汁を吸い込んだ天恵こは、まさに“もうひとつの主役”。その芳醇な香りと食べ応えは格別です。
さらに、相性抜群の国産野菜を揃え、彩りや食感のバランスを大切にしました。
特製の真名麩や花麩も加わり、鍋全体を華やかに演出。見た目にも、味わいにも、季節の移ろいを感じていただけます。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

返礼品詳細返礼品詳細

容量

■お礼品の内容について
・国産鰻の贅沢うなしゃぶセット(3~4人前)《冷凍》[930g/セット]
原産地:日本/加工地:尼崎
賞味期限:発送日から2週間後

■原材料・成分
うなぎ(国産)480g
国産野菜等450g【大根、生麩、もち巾着、白ネギ、蓮根、小芋、南瓜、天恵こ椎茸、水菜、人参、花麩、鶏団子、平湯葉、薬味(山葵)
特別醤油【醤油(米(国産)米麹(国産米)醸造アルコール、糖類、食塩(国内製造)、大豆(国産)、小麦(国産)、ぶどう糖、もち米(中国産、国産、その他)、しょうちゅう乙類】
濃縮出汁50cc×3袋【たん白加水分解物(国内製造)、みりん、しょうゆ、かつお節エキス、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、砂糖、食塩、米発酵調味料、魚介エキス、かつお節エキス、焼あごエキス、椎茸エキス、酵母エキス/アルコール(一部に小麦・さば・大豆を含む)
蓮根麺2P(80g)【国産小麦、国産蓮根粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム 】

消費期限

■賞味期限:発送日から2週間後

◎新鮮でプリッとした鰻を、極上の出汁にくぐらせる!
脂がのった新鮮な鰻を、ぐつぐつと湯気の立つ極上出汁にくぐらせる──。
ぷりっと身が引き締まり、じゅわっと脂の甘みが溶け出した瞬間、香ばしい香りが立ちのぼります。
ふっくら柔らかな口当たりと、出汁をまとった濃厚な旨み。
ひと切れを箸でつまみ、熱々の鍋に10回ほど泳がせれば、絶妙な火加減で仕上がります。
とろけるような食感と奥深い味わいが、思わず笑みをこぼさせる一品です。

◎ご自宅が料亭に!?置くだけで至極の鰻しゃぶ体験
鰻を切って、出汁にさっとくぐらせるだけ。
難しい下ごしらえは一切不要で、熱々の鍋に約10回ほど泳がせれば、ふっくらとした食感と脂の甘みが引き立ちます。
まるで職人が仕上げたような本格的な味わいを、手軽にご家庭で。
鍋に並べた瞬間から立ちのぼる香りが食欲を誘い、一口ごとに至福の鰻しゃぶ体験が広がります。

事業者

旬味千菜蓮こん

返礼品ID

6919922

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 2026年1月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 別送不可

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あまがさきし尼崎市

大阪湾に面し、兵庫県の南東端に位置する尼崎市。
大阪駅から最速5分、JR・阪神・阪急電車の3アクセスできる便利な街です。
尼崎を略して「AMA(あま)」と愛着をこめて言う人も。

■寄附金の使いみち
尼崎市では、14通りの寄附金の使いみちを設けており、
尼崎城の整備等に活用する基金のほか、
全国でも珍しい、犬・猫の殺処分ゼロを目指すなどの動物愛護に関する
基金などがあります。

■蘇る、尼崎城
1618年に戸田氏鉄によって、
三重の堀、四層の天守を持つ尼崎城が築かれました。
敷地は甲子園球場の約3.5倍もの大きさがあったようです。
明治の廃城令により、今はその姿を見ることはできなくなりましたが、
当時の尼崎城西三の丸エリアにあたる尼崎城址公園内に本丸の一部である
天守が整備されることとなり、
平成31年3月、400年の時を越えてついに尼崎城が蘇りました。

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