薪窯パンの朝食セット(パン5種・クッキー3種・ジャム1個・コーヒー4個)《喜茂別町》【ソーケシュ製パン×トモエコーヒー】 パン クッキー ジャム コーヒー 朝食 オートミール セット ドライフルーツ 北海道 [AJAB001] 25000 25000円
寄付金額
25,000円
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ソーケシュ製パンのこだわり朝食セットです。
店主のこだわりがつまった贅沢なセットで、開放的な朝のひと時をお過ごしください。
■パン
北海道小麦とライ麦粉と塩、自家製酵母を使い、昔ながらの製法で生地を作り薪窯でパンを焼いています。
自家製酵母のパンは焼き上がり後も徐々に熟成し、焼きたてのものより日を置いたものの方が味が落ち着きます。
ぜひ味わいの変化をお楽しみください。
《こだわりの材料》
・北海道産小麦粉
・北海道産ライ麦粉
・小麦酵母「ルヴァン種」(自家製)
・オホーツクの塩:サロマ湖がつくった深く甘露な海水塩
★リベイクで美味しく★
リベイクとは、パンをオーブンなどで温めなおすことです。
冷めて時間が経つにつれ、クラスト(皮)部分が固まりやすいですが、軽く温めていただくことによって、より美味しく、風味豊かなパンを味わっていただけます。
ーフライパンリベイクの方法ー
スライスしたパンの表面に、霧吹き等で水分を与え、弱火に熱したフライパンに入れ、蓋をしてゆっくりと焼く。
表面がカリっとなると食べ頃です♪
■ジャム
《アロニア×ショコラ》
喜茂別町からひとつ山を越えた隣町の伊達市大滝区のアロニアと、フランス産のチョコレートを合わせました。
両方の素材の個性がバランスよくまとまったジャムです。
■クッキー
〈シンプルに美味しく、飽きのこない味〉
パン焼き後の窯の余熱を利用してクッキーを焼いています。
シンプルな素材ほど、先生な味の奥深さ「旨味」が引き立ちます。
北海道十勝産小麦、よつ葉発酵バター、きび砂糖、北海道産卵が基本材料です。
素朴な味と食感の中にも、優しい味わいが感じられる、飽きのこないクッキーです。
■コーヒー(ドリップパック)
ホッと一息。
一日を元気にスタートするためにトモエコーヒーのブレンドコーヒーを。
ハンドピックで、豆本来の味を引き出し、雑味のない飲みやすさが特徴です。
ゆっくり手間をかけたコーヒーを朝食のお供に。
【検索キーワード】
パン クッキー ジャム コーヒー 朝食 オートミール セット ドライフルーツ 常温配送 常温
容量 |
■パン |
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消費期限 | 常温で5日 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | ソーケシュ製パン×トモエコーヒー |
返礼品ID | 6053866 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
1ヵ月以内 ー発送方法ー 常温:10月~5月 冷蔵:6月~9月 【お読みください】 ※長期保管が難しい返礼品ですので、必ずお受け取りください。長期不在によりお受け取りできなかった場合の再送はいたしかねます。 ※配送指定不可のため、2日以上お受け取りができない日がございましたら、必ず『備考欄』にてお知らせください。 予めご理解・ご了承の上、お申し込みください。 |
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きもべつちょう喜茂別町
喜茂別町は、北海道の中央南西部・後志管内の東南部に位置しており、東西24.3km、南北18.8kmで札幌市から洞爺湖町に通じる国道230号線及び、苫小牧市から倶知安町に通じる国道276号線が町内で交差する交通拠点性を有する地域です。
総面積は、189.51平方キロメートル㎢を有しているが、その77.0%を林野が占め、耕地率は7.0%にすぎない山間農業地域です。また、喜茂別町には尻別川本流と支流河川である喜茂別川が流れ、合流付近の沖積平野に市街地が形成され、尻別川の左岸は良好な農耕地となっております。
また、喜茂別町は基幹作物である「馬鈴薯」、「てん菜」、「豆類」を中心した畑作中心の地域ですが、ほかにも本町が栽培発祥といわれている「アスパラガス」はもちろんのこと、近年では「ブロッコリー」や「トマト」、「メロン」などの栽培にも精力的に取り組んでいます。
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