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ワインに合う高級おつまみクラフト缶詰Bセット各2缶＜料理人手作り＞牡蠣・鹿肉・ムール貝・千葉半立【1620418】

ワインに合う高級おつまみクラフト缶詰Bセット各2缶＜料理人手作り＞牡蠣・鹿肉・ムール貝・千葉半立【1620418】

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(2)ムール貝のアヒージョ
日本屈指の豊かな漁場が広がる南三陸町で水揚げされたムール貝のアヒージョです。上品な旨味がたっぷりのムール貝を丁寧に下処理し、新鮮なうちに缶詰にして美味しさを閉じ込めました。
ムール貝の素材の良さを活かすためにシンプルな味付けにしています。一般的なアヒージョよりもオリーブオイルが控えめなので、さっぱりとお召し上がりいただけます。

(3)鹿一枚肉のほろほろ煮～生落花生とともに～
主役にもおつまみにもなるジビエ缶詰。高たんぱくで栄養豊富な鹿肉と、国産の生落花生を、旨味たっぷりの野菜ペーストと合わせました。
コラーゲン豊富な鹿スネ肉を使い、カルダモンとベイリーフ香る風味豊かで身体に優しい逸品です。

(4)黒い衝撃～生落花生の黒にんにくソース漬け～
ひと口食べたときの生落花生の新感覚な食感と、黒にんにくソースとの相性がまさに衝撃的な逸品です。
缶から取り出してそのままアパタイザーや、肉料理の付け合わせ、お皿に分けてお酒のおつまみとしてご利用いただけます。また、落花生を食べたあとは、余ったソースをステーキやジビエ料理などの肉料理のソースとしても利用可能です。

【料理人手作りの高級缶詰】
牡蠣肉、鹿一枚肉のほろほろ煮、黒い衝撃は料理人が1品ごと手作りで調理し缶詰にしています。工場生産ではないため、生産個数も限界があり一般の缶詰に比べ値が張りますが、味に自信を持って提供する高級缶詰です。

【熟練の志津川漁協のおかあさん手作り】
ムール貝のアヒージョは南三陸の魚市場キッチンの缶詰です。個性豊かな志津川漁協のおかあさんたちを中心としたメンバーが、自慢の新鮮な南三陸産の食材を使い、1缶ずつ手作りしています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。

【美味しい食べ方】
容器に移してレンジで温めていただくか、湯煎していただくと、常温よりも一層美味しく召し上がれます。特に湯煎はじんわりと中まで温まるので、最も美味しい食べ方です。

容量	■お礼品の内容について・牡蠣肉牡蠣と牛肉の味噌粕漬け[100g×2缶] 　　製造地:宮城県角田市　　賞味期限:製造日から2年・ムール貝のアヒージョ[97g×2缶] 　　製造地:宮城麺南三陸町　　賞味期限:製造日から1年6ヶ月・鹿一枚肉のほろほろ煮～生落花生とともに～[90g×2缶] 　　製造地:宮城県角田市　　賞味期限:製造日から2年・黒い衝撃～生落花生の黒にんにくソース漬け～[100g×2缶] 　　製造地:宮城県角田市　　賞味期限:製造日から2年 ■原材料・成分【牡蠣肉】原材料名:牡蠣(宮城県産)、牛肉、みりん、酒粕、味噌(大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー236kcal、たんぱく質12.9g、脂質16.8g、炭水化物8.4g、食塩相当量0.8g 【ムール貝のアヒージョ】原材料:ムール貝(宮城県南三陸町)、オリーブオイル、にんにく、唐辛子栄養成分表示(97gあたり):エネルギー137kcal、たんぱく質15.1g、脂質6.0g、炭水化物5.4g、食塩相当量1.0g 【鹿一枚肉のほろほろ煮】原材料名:鹿肉(岡山県産)、落花生、玉ねぎ、にんじん、にんにく、はちみつ、牛骨エキス、食塩、生黒胡椒、月桂樹、カルダモン栄養成分表示(100gあたり):エネルギー154kcal、たんぱく質19.0g、脂質6.5g、炭水化物4.8g、食塩相当量0.74g 【黒い衝撃】原材料名:落花生(千葉県産)、牡蠣醤油(小麦・大豆を含む)、黒にんにく、はちみつ栄養成分表示(100gあたり):エネルギー265kcal、たんぱく質13.3g、脂質8.6g、炭水化物33.5g、食塩相当量3.05g
消費期限	あまねで販売するクラフト缶詰からワインに合うおつまみを詰め合わせました。いつものおつまみとは違ったクラフト缶詰でワインとのマリアージュを楽しまれてはいかがでしょうか。どの缶詰も1缶ずつ手作りで製造しているこだわりの缶詰です。缶詰としては珍しい1缶や、定番のアヒージョなどバラエティ豊富なクラフト缶詰セットで、ぜひワインとのペアリングをお楽しみください。 Aセットとの最大の違いは、和風の味付けの牡蠣肉が入っている点です。牡蠣肉はワイン専門のポータルサイト「みんなのワイン」でも紹介され、編集部の方々にも実際にオススメのペアリングを教えていただきました。スッキリ系の白ワインやロゼとのペアリングがオススメとのことなので、ぜひお試しください。【セット内容】 (1)牡蠣肉牡蠣と牛肉の味噌粕漬け宮城県産の生牡蠣を贅沢に国産牛肉で包みました。味噌粕で味付けした、牡蠣の新たな味わいのクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、少量の調味料を使った味付けだとは思えないほどの、海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。
事業者	株式会社ｖｅｅｅｌｌ
返礼品ID	6783698

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	2025年5月より順次発送　※離島にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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みやぎけんちょう宮城県庁

宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。
東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。

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