カミチクグループ直営農場で育てられた「上村牛(かみむらぎゅう)」の肩ローススライスをご用意いたしました！
黒毛和牛に比べてサシが少なく赤身の旨みをしっかりと感じられる「上村牛」は、畜産大国鹿児島の生産基地で、お米を原料に使用したオリジナルの飼料にこだわって安全・安心なエサを食べて育ったオリジナルブランド！
和牛の血統を75％引き継ぐ黒毛和牛はお肉の融点が低く、口どけの甘さが特長です。
●上村牛肩ローススライス●
・赤身と脂身のバランスが絶妙！
・あっさりとした味わいでヘルシー
上村牛の美味しさを、すき焼きや肉じゃがなどで存分にご堪能くださいませ。
※前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍し、調理の30分程前から冷蔵庫から出して常温に戻すことで火の通りが均一になり中まで火も通りやすくなります。
※常温に戻す際、夏場は室温にご注意ください。
【カミチクグループのこだわり】
カミチクグループは、エサづくりから牛の飼養、加工・販売、外食・小売までを一貫して行なう独自の「6次化スタイル」を推進しています。
牛にまつわるすべてを自社で行なうことで、消費者の皆さまが求める牛肉を生産することができます。
良質な肉牛を低コストで生産するために、常に進化し続けています。
【地場産品基準】
区域内の工場でと畜から最終加工まで行っており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）
『株式会社カミチク』おすすめの返礼品はこちら
| 提供元 | 株式会社カミチク |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております。 【発送期日】 決済から90日以内で発送予定 |
| 内容量 | 上村牛肩ローススライス 200g×3パック 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 牛肉 【該当するアレルギー特定原材料等】 牛肉 |
| 賞味期限 | 出荷日より冷凍60日 |
| 返礼品注記 | 注意事項 ※お召し上がりの際、夏場は室温にご注意ください。 ※室温解凍・電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。 ※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。 ※解凍後にでるドリップ(肉汁)は軽く拭き取ってご使用ください。 |
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！
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