壱岐 郷土料理 ひきとおし鍋(2~3人前)壱州豆腐・野菜付 《壱岐市》【株式会社りとまる】 鍋 鶏 鶏肉 郷土鍋 郷土料理 鍋セット [JFA006]
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地鶏の壱岐味鶏の出汁が効いた鶏鍋「ひきとおし」。
壱岐の代表的な郷土料理です。
ひきとおしの呼び名は、「お客様を座敷にお通し(引き通し)して振る舞う料理」に由来しています。
多くの農家が鶏を飼っていたころの一番のおもてなし料理です。
鶏ガラ出汁と醤油で甘辛く味付けしたスープに、鶏肉やゴボウ、白菜などたっぷりの野菜を入れて煮込んだ鍋料理は、ほっこりと心から温まる味わいです。
※そうめんは入っておりませんのでご注意ください。
【検索ワード】
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【お読みください】
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予めご理解・ご了承の上、お申し込みください。
容量 |
ひきとおし鍋(2~3人前) |
---|---|
消費期限 | 発送日より3日 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 株式会社りとまる |
返礼品ID | 6061275 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
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いきし壱岐市
実りの島、壱岐
「実りの島、壱岐」
九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島”
魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。
人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。
麦焼酎発祥の地、WTO(世界貿易機関)から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。
壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。
国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。
白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。
住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。
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