• オホーツク産お刺身用ホタテ【1kg】※袋はファスナー付きだからとっても便利※

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  • 晩酌のお供に
  • 日本酒に合う
  • 子供も喜ぶ

北海道 白糠町

オホーツク産お刺身用ホタテ【1kg】※袋はファスナー付きだからとっても便利※

寄付金額

9,000

在庫なし

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。
保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。
迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。

横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。

たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。保存しやすいように袋はファスナー付きにしました。

当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。

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※画像はイメージです。

返礼品詳細返礼品詳細

提供元 広洋水産株式会社
配送 冷凍
配送注記 ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
内容量 1kg(正規品 中サイズ 1粒10g〜16g)

原材料
ほたて貝
賞味期限 製造日より冷凍(-18℃以下)で2年

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しらぬかちょう白糠町

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,500人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。

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