山形牛 ロース ブロック 700g A4-A5ランク 冷凍 高橋畜産 tc-gnrxl700
寄付金額
43,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。
数量
支払い方法
クレジットカード
繊細な味覚で日本人の心を魅了してきた山形牛は、猛暑の夏と厳寒の冬が巡る山形の四季で育てられた牛肉。
ゆっくりとした時間をかけて入り込んだきめサシは実にきめ細やかで美しく、その美しいサシが甘みを口中に広げ、溶けるような感動を与えてくれます。
山形牛は食材の都・山形が誇る、全国屈指のブランド牛です。
ロースの肉質の特徴は、ほどよくサシが入っており、とても柔らかいということ。
牛肉のコクと脂の旨みを味わえる部位であり、とろけるような舌触りと深い甘みを堪能できます。
山形牛の肉質の柔らかさと甘く香る脂を存分にご堪能いただけます。
【ローストビーフの作り方】
(1)牛肉は冷蔵庫から室温に戻し、塩・コショウをすり込む。
(2)フライパンにオリーブオイルをいれ牛肉全体に焼き目をつける。
(3)(2)の牛肉をラップで二重に包み、ジッパー付袋にいれ空気を抜きゴムでしっかり止める。
(4)大きめの鍋にお湯を沸騰させ(3)の牛肉を入れる。強火で3分間煮た後火を止め15分～20分放置。(浮かんでこないようにお皿等で重石をする)
(5)(4)のお肉を取り出し冷ます。袋・ラップをとり薄くスライスしお好みのソースでお召し上がりください。
■生産者の声
高橋畜産の食肉加工を担うのは、経験豊富な職人達です。
旨い肉を見極める目利きであることはもちろん、熟練の技が求められる肉のカットにおいても、スタッフは常に向上心を持って取組んでいます。
自社独自のマイスター制度を導入しており、5段階評価によってプロ中のプロを育てています。
肉を処理するスピード、断面の美しさ、整形の技術など、職人の手で加工された牛肉を提供しています。
■お礼品の内容について
・山形牛ロースブロック[700g]
原産地:山形県
消費期限:発送日から30日
■注意事項/その他
※優れた冷凍技術《プロトン凍結》を採用しています。
※冷凍便での発送となります。
| 容量 |
山形牛ロースブロック[700g] |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から30日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 高橋畜産食肉株式会社 |
| 返礼品ID | 6156073 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 12/19までの寄附分は年内発送、それ以降は1月以降発送 |
| 配送 |
|
- まちから探す
- 東北地方
- 山形県山辺町
- 山形県 山辺町の返礼品一覧
- 山形牛 ロース ブロック 700g A4-A5ランク 冷凍 高橋畜産 tc-gnrxl700
このページをシェアする
やまのべまち山辺町
山辺町は、⼭形県のほぼ中央にあたる⼭形盆地の南⻄側に位置し県都⼭形市の北⻄に隣接しています。町の南⻄部は出⽻丘陵の⼭々を擁する中⼭間地域となっており、⼤小の湖沼が点在する緑豊かな森林や湧⽔などが美しい⾃然景観をつくりだしています。町の北東部は市街地を形成し、南北に流れる須川に向かってなだらかな東傾斜となっており、市街地周辺では盆地特有の寒暖差や肥沃な土壌を活かした稲作や果樹栽培が盛んとなっています。
関連する返礼品 | “お肉”
![大人気！ 牛タン 厚切り牛タン塩味 1kg (500g×2) [モ～ランド 宮城県 気仙沼市 20564660] 焼肉 牛肉 精肉 牛たん 牛タン塩 牛たん塩 冷凍 BBQ アウトドア バーベキュー 小分け 厚切り タン 牛タン](https://furusato-asahi-data.jp/g_img/042056/file_79e29a91d6e51987511a7024b7eb29c0.webp)
数量