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コーヒー豆 #265 グアテマラアンティグアパストーレスピーベリー受注焙煎！310g 珈琲豆自家焙煎

コーヒー豆 #265 グアテマラアンティグアパストーレスピーベリー受注焙煎！310g 珈琲豆自家焙煎

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・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。

【焙煎士コメント】
当店で扱う「グアテマラアンティグアパストーレスピーベリー」は、グアテマラのアンティグア地域で栽培された特別なピーベリー種のコーヒー豆です。ピーベリーは珍しい品種で、収穫されるコーヒー豆全体のわずか5～20%を占める希少な存在です。このコーヒー豆は、サイズに関わらず、一貫して優れた味わいを提供します。

このコーヒーの味わいについて詳しく説明しますと、浅煎りの場合、青りんごやオレンジを思わせる甘い酸味と、柔らかいナッツの香りが特徴です。また、爽やかな草のような風味があり、クリーンでバランスが取れた、すっきりとした味わいが楽しめます。

一方、中深煎りでは、わずかな苦味が加わり、柑橘系の酸味とのバランスが取れています。カカオやチョコレートを思わせる豊かな甘味が特徴で、口当たりはなめらかでクリーン。すっきりとした味わいで、飲みやすいです。

生産地について、このコーヒーはアンティグア地域のパストーレスという水洗工場で加工されています。アンティグアはグアテマラのコーヒー生産地として名高く、その中でもパストーレス工場は高品質なコーヒー豆の加工で知られています。

このグアテマラアンティグアパストーレスピーベリーは、その希少性と独特の風味で、コーヒー愛好家には特におすすめの一品です。毎日のコーヒータイムに、新しい味わいの発見をお楽しみください。
商品規格 SHB　ピーベリー
精選方法 Washed
収穫時期 12-2月
SCA評価 82.875点

※写真はイメージです。

［事業者名］　パン工房ガウディ
［商品コード］BG402

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容量	総入数：1個コーヒー・茶の原料原産地：グアテマラコーヒー豆の状態：豆不使用添加物：すべて不使用総重量：310g シングルオリジン・ブレンド：シングルオリジン単品重量：310g ロースト度合い：ハイ原材料：コーヒー豆製造者：株式会社　日光企画　大阪府大東市三住町17-12
消費期限	製造日から60日～ 90日未満
事業者	パン工房ガウディ
返礼品ID	6398112

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から14日以内に発送（GW、お盆、12月～2月は60日以内に発送）
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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だいとうし大東市

大東市（だいとうし）は大阪府東部、河内地方のほぼ中央に位置する、人口およそ12万人の都市です。昭和31年に将来への明確な展望を「光は東方より」のことわざに託して「大東市」と命名しました。

飯盛山をはじめとする豊かな自然と平安時代から大阪と奈良を結ぶ交通の要衝として栄えた歴史・文化が調和したまちとして、また、近代から現代にかけては活力あるものづくりのまちとして発展を遂げてまいりました。
四季折々のイベントも盛んに行われ、春には毎年10万人以上があつまる「野崎まいり」、夏には市民参加型イベント「大東市民まつり」、秋には32台の地車が市内を曳行する「だんじりまつり」、冬には美しいイルミネーションとステージイベントで賑わう「大東市スマイルミネーション」など様々な催しが開催されています。
市ブランドメッセージ「子育てするなら、大都市よりも大東市。」を掲げ、福祉・教育・環境の充実した近郊住宅都市として、大東市はこれからも人々の笑顔と共に歩み続けていきます。

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