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愛知県 豊明市

秋の味覚 とよあけしの早秋柿 7.5kg (柿28~32個前後)【1533475】

寄付金額

15,000

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豊明市沓掛町徳田地区から極早生の甘柿「早秋」をお届けします。
柿は、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高く健康食品として非常に優れていると言われており、ビタミンC、βカロテンなども含まれています。
そんな旬の柿を、存分に味わうという贅沢はいかがでしょうか。

豊明市沓掛町徳田地区で栽培された甘柿「早秋」

早秋柿は、9月中旬から収穫できる極早生の完全甘柿で、1個250g程で、扁平で四角い形をしています。
実はやや軟らかで、果汁が多いのが特徴です。

◆おすすめの食べ方・レシピ
ぜひそのままお召し上がりください

◆保存方法
お好みの硬さになるまでは、常温で保存してください。
その後、お好みの硬さのままで保存するには、ティッシュや化粧品のコットンなどをヘタの大きさに合わせてたたみ、水を含ませて柿のヘタの部分にあてて、そのヘタの部分を下にした状態で袋などに入れて冷蔵庫に入れておきます。
これで2週間から3週間はシャキシャキした状態のまま保存する事が出来ます。

◆柔らかくなってしまったら
柔らかくなってしまった柿は、冷凍して保存する方法もあります。
1 丸のまま冷凍する
皮もヘタも付けたまま凍らせ、食べる時は半解凍して、ヘタが付いている上の部分を蓋の様に少し切って、スプーンなどですくって食べます。
2 一口サイズにカットして冷凍する
皮や種を取り除き、一口サイズにカットして冷凍します。
この方法だと、食べたい分だけ食べることができ、種も取ってあるので、そのままスムージーなどに使う事も出来ます。
3 柿をピューレにして冷凍する
皮や種を取り除き、ミキサーにかけ、ピューレ状にして冷凍する方法です。
密封袋で、平たく板状にした状態で凍らせたり、製氷皿などを使ってキューブ状に凍らせて保存する事も出来ます。

■生産者の声
豊明市徳田柿組合とは、7軒の農家が集まり、豊明市の北部で柿を栽培している組合です。
組合員全員で、一つ一つに手間と愛情をかけて、皆様のもとに甘くておいしい柿をお届けします。

返礼品詳細返礼品詳細

容量

■お礼品の内容について
・とよあけしの柿(早秋柿)[7.5kg 1箱(柿28~32個前後)]
原産地:豊明市沓掛町

■注意事項/その他
生育状況が天候の影響に左右されるため、出荷が前後する場合があります。
柿の大きさにより、個数は増減する場合があります。
7.5kg 1箱に平均28~32個前後。個数はお選びいただけません。
※画像はイメージです。

消費期限

■賞味期限:発送日から1週間

事業者

豊明市徳田柿組合

返礼品ID

6274672

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

~2024-10-05迄

発送期日 2024-09-20~2024-10-10 ※離島にはお届けできません。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 別送不可

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とよあけし豊明市

永禄3年(1560年)5月19日。25,000もの大群で尾張に攻め込む今川軍を、わずか3,000の織田軍が本陣強襲によって打ち破る大波乱が起きました。
数的不利をはねのける、信長にとってはまさに大金星の一戦。
今や知らぬものはない信長が、その名を世に轟かせた戦いです。

この日本史上まれにみる大金星が生まれたまち、それがここ「豊明市」です。

市内には国史跡「桶狭間古戦場伝説地」のほか、鉢物取扱高が日本一(世界第5位)の愛知豊明花き地方卸売市場、病床数が国内最大規模の藤田医科大学病院、高松宮記念などGⅠレースが行われるJRA中京競馬場など全国に誇る施設があります。

大都市近郊でありながら希少植物が残り、田園風景が広がる自然と歴史を備えた美しい静かな住宅都市豊明市へ、名鉄本線の前後、豊明、中京競馬場前の各駅からぜひ足をお運びください。

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