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- こびとジャム:山椒ブルーベリー&ハニー A-MM-A25A
スウェーデンの森の中で手摘みされたワイルドブルーベリーと、村内の森で自生する山椒の葉を合わせました。
通常よりも酸味の強いベリーと、蜂蜜のコク、爽やかな山椒葉の香りが合わさり、思わず笑顔になる味です。
半分「はちみつ」の新しいジャム、「ハニフィチュール」
蓋を開けた瞬間。
果物と蜂蜜の幸せな香りが“フワっ”と鼻をくすぐる。
ひと口たべると、果物の甘酸っぱさと蜂蜜の香りが
口いっぱい広がって思わず笑顔になる。
そんなジャムを目指しました。
材料は基本的に「有機」か「国産」のものだけ。
大量生産をせず、
少量ずつ丁寧に手作りしています。
熱伝導率の高い銅鍋を使い、
高温・短時間で一気に煮上げることで、
「色」と「香り」をギュッと閉じ込めました。
このジャム、実は半分が「はちみつ」。
低糖度のジャムをつくり、
たっぷりの蜂蜜と合わせた
自慢の「ハニフィチュール」です。
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提供元 | 株式会社エーゼログループ/Reml Behnリムルベーン |
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配送 | 常温 |
配送注記 | 入金確認後、30~60日後に発送 |
内容量 | 名称 こびとジャム:山椒ブルーベリー&ハニー 内容量 1瓶(117g) 原材料 有機ワイルドブルーベリー(スウェーデン産)、純粋蜂蜜(国産)、有機グラニュー糖(ブラジル産)、洋酒、ストレートレモンジュース(瀬戸内産)、山椒の葉(西粟倉村産) 原産国 日本 原産地 岡山県西粟倉村 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 配送温度帯 常温 生産者 株式会社エーゼログループ/リムルベーン ※ 蜂蜜を使用しています。1歳未満の乳幼児には与えないでください |
賞味期限 | 製造から6ヶ月(賞味期限が3ヶ月以上あるものをお送りいたします) |
返礼品注記 | ※1:蜂蜜ですので1歳未満の乳幼児には与えないでください ※2:在庫状況により商品の発送までお時間をいただくことがあります ・開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず2週間を目安にお召し上がりください。 ・製造過程で洋酒のアルコール分はなくなっています。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。 |
<オススメの使い方> ●大切な人への、ちょっとしたプレゼントに● 頑張った自分へのご褒美として● 毎日の朝食をちょっと上質にする、自分への贈り物に///<こびとジャム:山椒ブルーベリー&ハニーのオススメポイント> □ ほんのり山椒葉の爽やかな香り □ 通常のブルーベリーより強い酸味が蜂蜜とベストマッチ !□ 紫色が本当に色鮮やか!プレゼント購入にも人気です
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にしあわくらそん西粟倉村
西粟倉村は、岡山県北東部、中国山地の南斜面に開かれた谷あいの山里で、村の93%が森林という”木のむら”です。
2008年に「百年の森林構想」を掲げ、50年前に先人が子や孫のために植えた木をあと50年守り育て、100年の森林を村ぐるみで作っていくことを決めました。
林業の六次化から始まった挑戦ですが、森林再生へのチャレンジは地域全体に広がりつつあり、移住や起業が活性化し、今では30社以上のベンチャー企業が生まれています。
数に限りはありますが、美しい100年の森林に囲まれた「上質な田舎」を作る過程で生まれる、「自然の恵み」や丁寧な手仕事がつくる「暮らしの恵み」を、村を応援してくださる大切な人たちと分かち合えれば幸いです。
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