長崎卓袱料理の代表格「東坡煮」(豚角煮)。
皮付三枚豚バラ肉のみを使用し、長時間ゆで徹底的に豚の脂を抜くことで「とろとろほろり」とした食感に仕上げています。
代々受け継がれた『元ダレ』が東坡煮の味の決め手です。
一つ一つ真空包装しているので、食べたいときに食べたい分だけお楽しみいただけます!
東坡煮:
※袋のまま熱湯に入れ6分間位沸騰させて下さい。ねりからしをおつけいただくとより一層美味しくお召し上がれます。
※電子レンジはご使用ならないでください。
※直射日光を避けて、涼しいところで保存してください。
製造・販売者/株式会社坂本屋
【ご注意ください】
12月~1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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容量 |
・東坡煮 65g×10個 |
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消費期限 | 【賞味期限】 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 株式会社坂本屋 |
返礼品ID | 4526311 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後、10日程度で発送いたします。 ※12月~1月のお申込みは、1ヶ月程度お届けにお時間を頂戴する可能性がございます。ご了承の上、お申込みくださいませ。 |
配送 |
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ながさきし長崎市
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。
また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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