Farm to Tables 快晴食農 粒マスタード（100g×4）
寄付金額
15,000円
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千葉県八街市の農家Farm to Tables 快晴食農は、旬の野菜を中心に年間約80品目を栽培してます。
農薬や化学肥料に頼らない農業を行っており、年に2～3回十分に発酵した堆肥を近所の畜産農家に撒いてもらい、たくさんの微生物の力で野菜を栽培してます。また同じように近所のキャンプ場から集めてきた落ち葉を3年かけて腐葉土にし、地域の自然の力、微生物の力で苗を、野菜を育てています。
この粒マスタードは、原料となるからし菜を種まきから収穫、脱穀まで全て手作業で行っており、採取後に夏の日照りで3日間乾燥させ、バルサミコ酢に1週間ほど漬け込み、蜂蜜とお塩で攪拌した、丁寧に心を込めて作った手作りの粒マスタードです。
そのままウィンナーに付けて食べるのもいいですし、マヨネーズと合わせてマヨマスタードにしてお野菜を和えるのもオススメです。
| 容量 |
100g×4個 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から常温で6カ月。 |
| 事業者 | Farm to Table 快晴食農 |
| 返礼品ID | 6311481 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附金納入確認後、1ヵ月以内を目安に発送します ※都合により前後する場合があります※ |
| 配送 |
|
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やちまたし八街市
八街市は、千葉県北部のほぼ中央に位置し、東京から50km圏内、成田空港から10kmの位置にあります。
基幹産業である農業は、野菜が中心の都市近郊型農業です。
なかでも、落花生は「八街産落花生」として地域ブランド登録されており、日本有数の生産量と味を誇っています。
今後も、「ひと・まち・みどりが輝くヒューマンフィールドやちまた」をめざして、
豊かな自然を守り、便利で快適、安全で安心なまちづくりを進めて参ります。皆様のご協力・ご来訪をお待ちしております。
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