2024 en. Chardonnay　信州　小諸市ワイン　白ワイン　シャルドネ　Greve.t　KomorokkoFarm&Winery

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発酵期間中、全体量の38％にあたる果皮をタンクに戻し、約2週間マセラシオンを実施。
プレス後は、コンクリート製エッグタンクで約5カ月間熟成させ、旨みと質感に奥行きを与えています。

淡い黄色みを帯びた色調。
グレープフルーツの白い綿を思わせる、ほのかな苦みを伴う柑橘の香りが印象的です。
約5カ月間澱と接触させるシュールリー製法により、味わいには厚みとふくよかさが生まれ、芯のある酸味が全体を引き締めています。
豊かな質感とバランスの良さを兼ね備えた一本です。
サーモンのカルパッチョや、塩味のきいた料理と相性良く楽しめます。

提供元	Komorokko Farm ＆ Winery
配送	冷蔵
内容量	白ワイン　750ml×1本品　種：シャルドネ100% 発　酵：ステンレスタンク熟　成：コンクリートタンク濾　過：有アルコール分：11.5%
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※お酒は適量を楽しく飲んでください。 ※商品コード: 59151811

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小諸市は、雄大な浅間山の南斜面に広がり、市の中央部を千曲川が流れる詩情豊かな高原都市です。「懐古園」として知られる小諸城址は、城郭が城下町よりも低い場所に位置する日本で唯一の「穴城」であり、日本百名城にも選ばれていることから年間を通し多くの観光客が訪れます。
全国トップクラスの晴天率を誇り、陽光をたっぷり浴びて育った桃・りんご、信州を代表する味覚である蕎麦、全国ブランドのワインなど魅力的な返礼品が満載です。ふるさと納税を通して小諸市の魅力に触れていただければ幸いです。

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