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【弘前イタリアン】食事券10万円分（5,000円券×20枚）オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノで利用可能＜一般書留＞
寄付金額
336,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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【オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ】
弘前市生まれのオーナーシェフ笹森通彰が地元で店を始めたのは2003年。以来、変わらず青森の食材を用いたイタリア料理を提供しています。国内3軒のレストランを経て2001年に渡伊、イタリア各地で修業を積み帰国後『オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ』を開業。地方に根づいた食文化の魅力を伝える長年の取り組みに対して、農水省の料理人顕彰制度「料理マスターズ」シルバークラス受賞（2019年）ほか、ジャパンワインチャレンジ銅賞（2018年）など数々の賞を受賞し、ドキュメンタリー番組「情熱大陸」にも出演。
店の最も大きな特徴は、シェフが料理のみならず、ブドウを育ててワインを自ら造り、また野菜や果物を育てている事。その範囲は、シャルキュトリ（加工肉）やチーズ製造まで広範囲にわたります。
北国・青森の食材の豊かさは郷土愛を感じさせる物語として、弘前を最も良く知るシェフの手によってひと皿の料理に仕上げられます。
ワインは「ファットリア・ダ・サスィーノ」でシェフ自ら醸造するワインと青森リンゴを用いたシードルほか、イタリア、フランス（主にブルゴーニュ）などを揃え、ペアリングもサスィーノワインをはじめ対応可能です。
オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノで使えるお食事券 10万円分
▼お食事メニュー一例
お任せコース：18,700円～
ボトル 弘前ネッビオーロ2019：11,000円～
グラス 自家製ワイン：1,200円～
■ 青森県 弘前市 ■
| 容量 |
■管理番号：24_oes-011001 |
|---|---|
| 事業者 | オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ |
| 返礼品ID | 5378988 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 1週間を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。 |
| 配送 |
|
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ひろさきし弘前市
■青森県弘前市
弘前市は、青森県の南西部に位置する、かつて弘前藩の城下町として栄えた歴史あるまちです。
市内中心部には東日本唯一の現存天守である「弘前城」があります。
■弘前市の見どころ
日本一のりんご
日本一の生産量を誇り「りんごを食べる日」が条例化されている、りんごの街 弘前。
アップルパイやリンゴジュースなど、おいしいりんご加工品が豊富なのはもちろん、ポストやカーブミラーにもりんごが・・・！？
日本一の桜
日本一ともいわれる圧倒的な花つきを誇る弘前市の桜。
特に毎年弘前公園で開催される「弘前さくらまつり」には、その美しさを一目見ようと、全国から多くの人々が訪れます。歴史ある弘前城と桜の共演は、まさに圧巻のひとことです。
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