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【西麻布　香港で10年連続一つ星懐石料理】麻布さおとめ　世界で美食家を虜にしてきた技【浜中町コース】お食事券1名様_H0044-002

【西麻布　香港で10年連続一つ星懐石料理】麻布さおとめ　世界で美食家を虜にしてきた技【浜中町コース】お食事券1名様_H0044-002

寄付金額

120,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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～西麻布の名店「麻布さおとめ」のお食事券～
～香港でミシュランの星を10年獲得し続けた匠の和食道～

北海道浜中町の特産品を贅沢に使用したフルコースお食事券(1名様分)を返礼品としてご用意いたしました。
本コースは、店主五月女氏自らが浜中町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材を活用した特別なコースです。

華やかな西麻布の大通りの一本裏道、住宅街の路地裏にひっそりと佇む【麻布さおとめ】。
世界各地で活躍してきた料理人五月女氏が、繊細さを感じる芸術的な懐石料理でおもてなしいたします。
見た目や香りも大事にする演出に舌を唸らせること間違いなしです。
独自の手法が光る料理の数々をお楽しみください。

容量	・【西麻布　一つ星懐石料理】麻布さおとめ　世界で美食家を虜にしてきた技【浜中町コース】お食事券1名様分【お品書き】【前菜①】柿白和え松の実　ジュレ掛け【前菜②】松茸茶碗蒸し　ぎんなん【前菜③】浜中町より毛蟹　キャビア【前菜④】鮑　肝ソース【椀】浜中町よりホタテ真丈と舞茸　柚子【造り】カツオ塩たたき　トロ薄造り　浜中町よりキンキ炙り【すし】トロ、鯛、浜中町より北寄貝、浜中町雲丹【進肴】フカヒレ【主菜①】浜中黒牛と栗蒸し餡【主菜②】浜中黒牛すき焼き【土鍋飯】季節の炊き込み飯2種類【甘未】季節の甘未 ※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。【お飲み物ほかその他のメニュー】上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
消費期限	利用期限：発行日から一年間（12月は利用不可）
事業者	株式会社　Country Crossing
返礼品ID	6279637

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附申込確認後、7営業日以内に電子メールにてお送りいたします。 ※電子チケットを送付いたしますのでご登録のメールアドレスにお間違いがないかご確認ください。 ※電子メールに【予約専用お電話番号（お問い合わせ時間：11時〜17時）】を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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【西麻布　香港で10年連続一つ星懐石料理】麻布さおとめ　世界で美食家を虜にしてきた技【浜中町コース】お食事券1名様_H0044-002

はまなかちょう浜中町

道束、釧路市と根室市の中間に位置する浜中町。人口は約5,200人。
花の湿原と呼ばれる霧多布湿原を有している、酪農業と漁業が盛んな町です。
酪農業では、ハーゲンダッツの原料にも選ばれた高品質な生乳を生産しており、そのこだわりは、良い牧草を作るための土壌分析から始まっています。高品質な生乳で作られたチーズは、贅沢でありながら、どこか浜中の自然を感じさせる味わい。ぜひご賞味ください。
漁業では、湿原から流れ出したミネラルで良質な昆布が生育することから、昆布漁が盛ん。また、良質な昆布を食べて育つ「うに」は最高級の品質を誇っていることで有名です。

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