鹿児島産 マグロのカマ＜西京焼き・調理済＞たっぷり3個
一匹からわずかしか取れないマグロのカマを、贅沢にオーブンで焼き上げました。
カマは、マグロのエラ近くにある部位です。
カマの隣は「大トロ」なので、カマも脂がのっています。また、身に弾力があるので食べたときの満足感が違います！
マグロ一匹からわずかしか取れない希少部位なので、一般に流通することはあまりありません。
マグロの仲卸だからこそご提供できる商品です。
こちらのマグロのカマは、市場で競り落としたものをすぐにさばき、＜西京焼き＞の味付けをして店内のオーブンで焼き上げています。
骨も無いのでお子様も食べやすく、ボリューミーなので育ち盛りのお子様にもぴったりです。
旨味がギュッと凝縮された味わいは、晩ご飯のおかずやおつまみ、晩酌のお供としていかがでしょうか？
＜お召し上がり方＞
調理済ですので、レンジで手軽に温めることができます。オーブンで軽く焼き上げるとさらに美味しさが引き立ちます。
●解凍方法
調理済なので、真空袋を開封後、そのままレンジで温め直しください。又は、軽くオーブンで焼いてください。
津曲商店は、鹿児島魚類市場に拠点を置き、鮮魚の仲卸業を営んでおります。
創業以来、鹿児島はもちろん全国の製造・飲食・宿泊業のお客様へ 鹿児島のマグロや地魚などの業務用鮮魚を卸し続けてきました。
【地場産品基準】
区域内の漁港で水揚げした原料を区域内の工場でおろし、カット、味付け、焼き、パック詰めまでのすべての工程（告示第5条第3号に該当）
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| 提供元 | 株式会社津曲商店 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております。 【発送期日】 決済から30日以内で発送予定 |
| 内容量 | 鹿児島産 天然 キハダマグロのカマ約200g×3P（西京焼き） 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 キハダマグロ ＜味噌漬用調味料＞ 味噌（国内製造）、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、（一部に小麦・オレンジ・大豆を含む） 【該当するアレルギー特定原材料等】 小麦・大豆・オレンジ 【原材料産地】 鹿児島市 【製造・加工地】 鹿児島市 |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| 返礼品注記 | 注意事項 ※水揚げ状況・天候不良等によりご用意できない場合があります。 ※刺身維新（ノンドリップ冷凍）で冷凍しております。 |
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！
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